诗话“开门七件事”（茶亭）

　　柴、米、油、盐、酱、醋、茶，自古以来就被人们合称为“开门七件事”，意思是说，不论贫贱富贵，从早上一开门开始，一天的生活都离不开这七件东西。而宋朝人吴自牧编撰的《梦梁录》中却列了八件事：柴、米、油、盐、酒、酱、醋、茶。不过，酒算不上人们每天的生活必需品，因而到了元代，“酒”渐渐被除去了，成为“七件事”。元剧中常有“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的词句。

　　在旧社会，一般的平民家庭每天为生活辛苦奔波，主要就是为了这“开门七件事”。一些风雅之士也免不了为吃饭而烦恼。而这些文人的感慨也与普通平民不同，或有感而发，或游戏之作，给后人留下了有关“七件事”的诗章。

　　以“七件事”入诗，最早见于元人杂剧《刘行首》二折：“教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”字里行间把当家为“七件事”操劳的辛苦，淋漓尽致地表现了出来。明朝著名画家、文学家唐伯虎有年除夕触景生情，开口吟得一首《除夕口占》，劈头就点明了“七件事”：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；岁暮清淡无一事，竹堂寺里看梅花。”诗中既反映了作者穷困不堪的生活境况，又反映了作者乐观向上的生活态度，细读之后感到别有一番情趣。

　　类似这样的歌吟，多见于无名氏之作。如有一首题为《避债》的诗：“前门索债乱如麻，柴米油盐酱醋茶；我亦管他娘不得，后门走出看梅花。”该诗显然是一位穷秀才出于无奈的自我嘲解之作，读来可感受到作者穷中寻喜、愁中找乐的心情。另有一首《无题》诗云：“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它；而今七字都变更，柴米油盐酱醋茶。”从诗中可以看出，作者也曾过着闲情逸致的富裕生活，但后来沦落到为吃饭而奔波，面对清苦生活，怎能不长吁短叹！还有一首同样是表现“穷”的诗，题为《百叹》：“柴米油盐酱醋茶，而今件件费绸缪；吞声不敢长嗟叹，恐动高堂替我愁。”这首显然与前几首不同：穷得发愁而不敢叹息，深恐惊动年老的父母，只好自己苦捱了。读后不觉让人体会到作者的一片孝子之心。

　　不过，上面几首诗均出自文人之手。而一位主妇以《开门诸事》为题写给丈夫的一首诗，读起来让人产生另一种感受：“恭喜郎君又有她，侬今洗手不当家；开门诸事都交付，柴米油盐酱与茶。”很显然，这位主妇对丈夫纳妾十分不满，但又不敢明示，只好做此诗发发牢骚。所谓“开门诸事”，自然是“柴米油盐酱醋茶”七件，但说“都交付”却只“交付”了六件，唯独少了一件———“醋”。这绝不是这位主妇大意而丢了，而是专门留下自己“吃”了。真可以说是此时无“醋”胜有“醋”了。

　　《人民日报海外版》(2005年10月19日第七版)