开吃哦 麻辣鲜香整得欢!

　　（记者许皓杨中明实习记者龙宇）昨日下午2点，美食旅游节主会场一品天下商业步行街上，创新川菜争霸赛在一片喧嚣的锣鼓声中开场。这是创新川菜争霸赛决赛周比赛的第一场，今日下午将举行第二场比赛。比赛实况将在成都电视台新闻综合频道播出。

　　根据前天抽签决定，参加比赛的单位分别是文记白宰鸡、五星上将牛排馆、蜀兰大酒店、市美食文化研究会四支队伍。比赛方式为选手在规定时间内做出一道自报菜，由评委品

　　其它分会场精彩一瞥

　　成华餐企大厨集体过招昨日，宽成华区分会场在沙河八景之一的“三洞古桥”边拉开了帷幕。来自该区近百家著名餐饮企业的大厨和技师们摆开了阵势，准备集体过招。

　　青羊古典时尚相映成趣古色古香的琴台路上，身着古装的“卓文君”和“司马相如”徐徐走过。此外，现场珠宝走秀展示等活动相继上演。一时间，古典与时尚相映成趣。

　　锦江艺术表演齐聚一台锦江区分会场的开幕式昨日在幸福梅林举行。开幕式上，流行歌舞、川剧变脸、杂技……艺术表演齐聚一台，让人眼花缭乱、乐而忘返。

　　双流活动丰富雅俗共赏雅俗共赏成为双流分会场的最大特色。花车巡游引人入胜，金秋美食联展让人垂涎三尺。

　　邛崃开幕气氛热闹非凡昨日开幕式上，彩旗飘扬、锣鼓喧天、气球飞舞。2000多人的参会方队将整个开幕式气氛炒得热闹非凡。本报记者许皓杨中明实习记者龙宇

　　昨日上午，虽然天空飘着零星的小雨，但在美食旅游节开幕的热烈气氛中，市民出游和品美食的兴趣却丝毫不减。为增色本届美食旅游节，主会场及八大分会场纷纷搭起“戏台”，将地区特色一一展现。好戏上演了！快来和他们一起开吃！！

　　麻味兔头

　　太婆帅哥赛啃技

　　国庆大假期间人气指数居高不下的国色天乡再次魅力四射。昨日，“2005中国国际旅游美食节”温江分会场在这里隆重开幕，在绚丽多姿的万花丛中，上万人齐聚一堂，“美食风暴”就此掀起。

　　全国金牌美食节目主持人刘仪伟专程从上海赶到国色天乡主持美食节开幕仪式，生于斯，长于斯，这位土生土长的成都温江人对美食的领悟格外到位，他那幽默轻松的语言把现场气氛带入了高潮。

　　上午11时，天空下起了毛毛雨，啃兔头和喝啤酒比赛照搞不误，人们现场报名，擂台上摆了一张长长的条桌，六个大盘子一字排开，六名毛遂自荐的选手各就各位，其中四名是长相斯文的年轻帅哥，另外两名女性中有一个竟然是年过半百的太婆，她自称姓赵，平时特别喜欢吃麻辣兔头，这次正想借参赛大快朵颐。

　　辣王争霸

　　南充小伙初告捷

　　备受关注的豪吉杯“辣王争霸赛”昨日在美食节主会场正式拉开帷幕。值得注意的是，昨日举行的四轮比赛中，有六名女选手参赛，个个都是吃辣好手，成都的叶勤取得了48秒91的好成绩，虽然最后只排到了昨日初赛的第三名，但她的表现赢得了在场观众的阵阵喝彩，激动的人群几乎挤到了比赛台上。更有趣的是，同样不让须眉的重庆辣妹王璐璐，一身西装就上了场。在比赛中，她动作麻利，红彤彤的小米辣被她一只一只送进嘴里，在刚刚48秒的时候，她已经“送”完了30只小米辣。以为已经稳夺第一的她高兴得顾不上满嘴的辣椒米，就开始给旁边的人讲述自己的感受。结果，因为她嘴里的辣椒迟迟吞不下去，被裁判判定比赛成绩为1分18秒72。

　　在第四轮比赛中，分别来自四川和湖南的两位辣哥紧挨着“对拼”。俗话说“四川人不怕辣、湖南人怕不辣”，26岁的南充人刘兆强和32岁的湖南人胡南敏ＰＫ，最后，刘兆强以0．49秒的优势获胜。

　　鲜鱼相待

　　船宴引来远方客

　　昨日上午，以吃河鲜为主题的美食节新津分会场在南河鱼家拉开序幕，一时间吸引了不少成都好吃嘴前往尝鲜。

　　在上午10时开幕式结束后，记者作为好吃嘴的一员打探了南河鱼家所在的河鲜美食一条街——新蒲路。

　　尽管昨日是周二，但记者看到，每一家河鱼庄内均停了不少私家车。专程从绵阳赶来的何老板告诉记者，他北京的朋友喜欢吃鱼，反正要请客，干脆就把人直接接到新津来痛痛快快吃一顿。虽然不到11时，但各大鱼庄已是炊烟四起，各大厨师已开始烹调各种河鲜美味。在新津的南河上，一艘三层高的大船一直依靠在河边，这里是新津美食节的重头戏——船宴，坐在船上欣赏河畔美景再品河鲜已成为新津美食的一大特色。

　　香气扑鼻

　　众人叉光大糍粑

　　为了到美食节赶个集，家住郫县农科村的村民们昨日都起了个大早。早上9点，离开幕式还有一个小时的时间，农科村扬雄广场就被前来看热闹的村民挤得水泄不通。

　　上午10点，在一阵喧嚣的锣鼓声中，开幕式文艺节目在大家期待的目光中热热闹闹地开了场。除了几片绿叶点缀其中，浩浩荡荡的锣鼓队几乎是清一色的娘子军，激昂的鼓声昭示着巾帼不让须眉的气概……

　　这厢唱得热闹，那厢“牛寿礼群体巨盆叉糍粑”也闹开了场。一个直径1．8米的大木盆内，放置了25公斤等待大家一起“叉”的糍粑，这是师傅花了5个小时制作的半成品。等待已久的食客们迫不及待地用木棒开始了“体力劳动”，在众多“业余”人员的努力下，在场的几十人终于吃到了香糯的糍粑。本报记者许皓杨中明实习记者龙宇摄影谢明刚陶志民（来源：成都日报）