百年酒窖贮历史 |
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http://www.sina.com.cn 2005年10月20日01:48 新晚报 |
百年地下大酒窖里,1400个橡木桶均从法国、葡萄牙、西班牙等国进口。酒庄葡萄酒的陈酿和储藏,主要在法国ALLIER地区进口的橡木桶中进行。法国ALLIER地区的橡木桶举世闻名,当地的橡木具有树龄高、树质密的特点,是法国最负盛名的橡木主产区,最适合储藏优质的葡萄酒。 游客们在百年酒窖里亲手灌上几瓶陈年葡萄酒,亲手贴上商标,又亲手用木槌敲上瓶 盖,就完成了“制做”葡萄酒的全过程啦。体验过这样的田园+工业之旅,您定会觉得不虚此行。有关链接: 酒庄:一般指一个陆地单位,通常归土地占有者所有,葡萄的种植、葡萄酒的酿造和贮存、灌装都在酒庄内进行。酒庄的建设一般有一个通行的3S原则,那就是酒庄的所在地要有阳光(SUN)、沙滩(SAND)和大海(SEA)。 |