浪漫花都

　　巴黎没有变，也不会变。当大家都在争着造世界最高的大厦时，巴黎街头保存完好的古建筑，仍斯文笃定地傲视群雄，不必登上凯旋门，站在老佛爷百货七楼的平台，已能把整个市容尽收眼底。当然，去路易十四时代的杜丽花园走走，或无意间走进一座几百年历史的古建筑，感觉颇有些不真实，心里掠过一丝飘飘然的兴奋。

　　身边的法国朋友说今晚要带我们去一家最好的餐馆。我的第一反应就是糟了。要知

　　晚上八点，走进那间门面不算大的餐厅，着实吓了一跳，里面密密麻麻的全是人，虽说入口处只是一扇小门，内里却另有乾坤，餐厅面积之大,在巴黎可算数一数二。趁着在吧台一边喝香槟，一边候座的时刻，我把这家餐厅好好欣赏了一遍。说巴黎是潮流的先驱和艺术品的殿堂，真不为过。室内一根根大柱子上，布满了壁画。后来听说，不少是近代名画家的作品。靠南的那堵墙，则挂满了色彩艳丽的摄影作品，原来这个月正举办一个摄影展,餐厅地板以各色小磁砖铺成，很艺术。

　　城市人多数是习惯热闹的，这家餐厅的热闹气氛把我的拘谨一扫而完。近九点钟，我们才坐定。甫坐下，法国朋友便一手指向东面墙上高高在上的巨幅油画，说：“这是毕加索的真迹。他在世时，亦是此地的常客。”难怪别人说，在法国，骂骂总统没关系，千万不要随便评论他们的艺术家。瞧法国朋友的一脸自豪，我终于明白了这句话真正的含义。原来这里的长期“台柱”还有海明威，难怪自1927年开张以来，这里成了巴黎的文人、画家与演艺者每晚流连的地方。我偷偷看了一眼“左邻右舍”，大家都坐得很挤，走动的范围十分狭小，座位的设计也尽量遵守节约地方的原则，像教室多于餐厅。我完全能想象当时的诗人墨客在此济济一堂，随兴绘画、作诗，畅所欲言的情景。

　　历史和气氛加强了它的磁力，那么食物的水准又如何呢？我这个大馋猫，一早已经留意到入口处偌大的“海鲜陈列室”了。透过大玻璃我已经看见厨师熟练地把虾、蟹、小蚬和生蚝砌成一碟碟充满美感的海鲜冷盘，此时，一啖而后快才属正常反应。

　　选料上乘，做工精细的法国菜，从头盘到甜品到咖啡，一样都不能错过。正当大家觥筹交错之时，忽然餐厅的灯灭了。接着，所有的侍应排着队，一边唱着生日歌，一边捧出了一只点着蜡烛的蛋糕，绕场一周，为蛋糕找到它的主人。当灯光重新亮起的时候，所有的食客都鼓起掌来，我根本无法看清生日者的容貌，只顾沉醉在这欢乐的气氛中，法国朋友笑言：“这种事情，每晚都能遇上好几次。”

　　走出餐厅时，已是深夜十二时，室内仍旧人头涌涌，大街上还有流连的恋人。此时我才明白，人说巴黎浪漫，原来不是指的静悄悄的烛光晚餐，也不是让艺术品陪着你吃饭，而是一种实实在在的温暖。十月巴黎的夜晚，有一些深秋的凉意，和爱人靠得紧紧的，享受这种踏实的浪漫。

　　而这间叫LaCoupole的餐厅，我是一定要再去的。