近日，在江苏盐城市盐都区一家韩资企业职工食堂看到了这样一条标语：“你可以多吃，但不能浪费。”在这个食堂里，类似提倡节俭、反对浪费的“警告文”还有好多。
在这个食堂用餐的多是中国职工，勤俭节约是中国人的传统美德，别人不提醒，我就应该做得很好，但事实上，中国人珍惜粮食的意识越来越淡薄了。是不是韩方老板目睹了中国职工浪费粮食的现象，才张贴出这标语的。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”走进中学、大学课堂的莘莘学子，谁没有背诵过这千古良言？有。但许多人在实际行动中把它遗忘了。中国校园食堂的泔水桶，那堆满餐桌的米饭、大馒头，也许是中国粮食浪费最触目惊心的地方。这些年轻的学子中也许不乏百万、千万富翁的子女，可千万别忘了，到2003年底，中国农村还有2610万贫困人口没有解决温饱问题；如果按照世界上公认的人均收入1天1美元以下就属贫困的标准，我国目前还有2.1亿贫困人口，你的餐盒中也有你的社会责任！
公款消费，这是粮食浪费的又一重要源头。北京第一家垃极分类回收系统——宣武区再生资源分选站运行三个月，总共挑出垃圾馒头35吨！这个数字能叫每一个对粮食充满感情的人眼睛发酸。当我们留下许多美味佳肴拂袖离席时，我们应该居安思危：中国人均粮食占有量长期处于不到2400公斤的低水平……身为国家公职人员，吃着财政的饭，我们不直接下田、产粮，更不能浪费粮食。构建节约型社会，应该首先从节约粮食开始。 (摘自2005年第19期《中国青年》闻一言/文)
