在葱茏的绿树中用餐,随处可见茵茵草坪,前方有壮观的九龙瀑布层叠而下,飞花溅玉,山水流入湖中,随各式彩鱼潺潺穿行于身旁。这样一个清新宜人的生态餐厅,原来却是一片荒山。而改变它的人则是无锡的“海归种田人”陈达伟。
1997年,在日本学农的陈达伟毅然放弃继续深造,回家乡圆他的“种田”梦。在政府有关部门的支持下,陈达伟首期租赁无锡胡埭镇上山、马鞍两村500亩山坡荒地,创建“无锡市
唯琼优质果蔬新品种引育示范推广中心”。时至今日,中心已经发展成了唯琼生态休闲农庄,规划总面积近5350余亩,项目总投资16970万,先期引进的50多个果蔬品种,如“墨绿海”蔬菜、日本小南瓜、西兰花等已经出现在无锡人的餐桌上。
农庄内的唯琼四季阳光生态餐厅由中国农业大学设计,按教授们的话就是只在惟美的大自然景色上加一个通风的玻璃罩子。农庄投资了3500万元,把前方的废弃矿山改造成层叠的九龙大瀑布,并挖凿人工湖与周边自然水系相通。在生态餐厅里1/3的面积都种满了中国农业大学推荐的48种热带树种,连停车场都种满了爬藤、丝瓜、南瓜。曲水流觞之中,船宴、日本料理、海南火锅、北京大菜、野外烧烤……诸项美食与自然融合于一体。夏天,1000多个雾喷喷头和122扇窗户,可以让室内的温度自然地比室外低5—10摄氏度,冬天,全透明的餐厅就靠聚集太阳光线取暖。青绿绕庐,自然清新，连桌上的任何菜品都是出于农庄内生态养殖的,你可以在农庄内自己垂钓、采摘若看见“心仪”的鸡鸭,也可以让工作人员帮忙捕捉。
“海归种田人”陈达伟的创业农庄现在已成为无锡农业产业化的一个范例。他现在更大的愿望是要帮助和引导家乡的农民走新型的农业发展道路。“回国种田,不能光为着自己赚钱,要为家乡的农业发展尽份力!”陈达伟觉得,首先不能让农民吃亏。唯琼农场的一部分土地是租来的农田。“每亩按200公斤大米计算,粮价涨,农民收入也跟着涨。”付了地租,唯琼农场还为租地的农民另外提供工作岗位。现在,陈达伟还和附近500多家农户开展合作,推广“订单式农业”,他向农民提供种苗,再以保护价从农民手中收购果实,不仅提高这些农户的生产水平,还让他们增加收入,与他们共同致富。
《人民日报海外版》(2005年10月21日第六版)
