本报10月20日讯（记者赵峰）自从省城液化气连续涨价后，用什么烧饭便成了很多家庭的难题，一时间电磁炉、煤球炉等各种炉具开始走俏市常那么，到底烧哪种“柴”更划算呢？
管道气无疑是最理想的瓶装气代替品，它不仅使用方便，而且气价较低，焦炉煤气只要1元/立方米，天然气也不过2元/立方米。但管道气的问题在于安装费用较高，除材料费
和安装费约1400元外，还要交城市建设配套费20元/立方米，而且旧小区的散户很难自己安装。
电磁炉则以其方便、卫生和耗电量低等优点越来越受到市民的青睐。据了解，电磁炉的功率大多在1000瓦—2000瓦之间，一般家庭使用，每天耗电大约一两度左右。据经常使用电磁炉做饭的胡先生介绍，他们家每月在电磁炉上的用电支出大约在三四十元。但他认为电磁炉也有缺点，那就是与煤气比起来制热较慢，炒出的菜味道有所不足。
相比之下，烧蜂窝煤倒显得并不便宜，但其最大的好处是可以用来取暖。家住馆驿街附近的周女士告诉记者，目前蜂窝煤的市场价大约为400元/吨，在流动商贩处为340元左右。由于她家要烧土暖，所以今冬已经备下了两吨蜂窝煤，可能还不够用，估计这个冬天光煤钱就要支出1000余元。但如果是集中供暖的话，她家60平方米的房子就得交取暖费1300多元，还要另外支出做饭用的气钱或电钱。周女士表示，她家的用煤量算比较大的，如果是不烧土暖的家庭，每月大概用煤300多斤就够了，花费在60元左右，虽然也不便宜，但炉子本身可以取暖，这样省下的取暖费就多了。
可以说，不管是管道气、电磁炉、煤球炉还是液化气，都有其各自的特点和利弊，这可能正是它们得以并存的原因。也正因为如此，记者在采访中发现，很多市民都在同时使用多种烧饭方式。一位市民告诉记者，他们家煮饭用电饭锅，烧水用电水壶，只有炒菜时用液化气，这样，原本只能用一个月的液化气就可以用两个月了。实际上，现在电磁炉、电水壶、热得快、电饭锅、微波炉等电器普及很广，只用液化气烧水做饭的家庭已经不多见了；而煤球炉季节性强的特点也不适合全年使用。看来，在一段时间内，“复合柴”仍将是家庭厨房中的“主流”。
