195大厨获“中华金厨奖”

　　第十五届中国厨师节丰盛落幕

　　195大厨获“中华金厨奖”

　　本报讯（记者王丹妮实习生麦珺）昨日，随着195名大厨获得“中华金厨奖”，佛山市顺德区接过中国厨师节会旗，第十五届中国厨师节闭幕。

　　据介绍，本届厨师节共吸引了全国550名大厨，餐饮业代表近2万人参会，规模空前。

　　组委会称，厨师节上的风味美食展吸引了15万人参加，实现近百万销售额；全国600名厨艺高手参加了首届全国中餐技能创新大赛，有304人获得了创新金奖，其中湖北获得36枚。为全国烹饪界所瞩目的中华金厨奖，被195名大师级厨师获得，其中湖北有12人，武汉占9人。

　　武汉新字号酒店收获颇丰，武汉亢龙太子、湖锦、小蓝鲸等5家店获最佳展台整体效果设计金奖；三五醇等酒店获得菜品创意金奖；楚天卢等酒店获得最佳展台菜品制作金奖。