PVC保鲜膜致癌引争议

　　PVC保鲜膜致癌引争议

　　卫生部称按照国家标准生产的PVC保鲜膜是安全的，专家建议尽快开展相关研究

　　本报讯(记者杨传敏　实习生赵琨)“PVC保鲜膜到底有没有毒，我们确实不知道，因为现在根本没有过这种保鲜膜的毒理研究，不仅我们这里没有，似乎全国都没有过。”近日，

　　保鲜膜本是超市中的常用物，近日，媒体披露日韩PVC保鲜膜可能致癌的消息后，立即引发广泛关注，部分地方卫生和质监部门还表示会加强监管。据了解，PVC(聚氯乙烯)是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须加入大量的增塑剂。在受热或油腻环境中，这种增塑剂中的有毒物质容易被稀释出来。

　　前天，卫生部对此明确表示，按照我国食品包装材料国家标准生产的PVC保鲜膜都是安全的。虽然有的标准是1988年制定，有需要改进的地方，但其中控制PVC氯乙烯单体的指标与国际标准一致，不存在滞后问题。对于助剂的使用，卫生部表示，按照国家标准使用助剂是安全的。

　　PVC薄膜到底有没有毒？这个问题似乎很难得到确定的答案。记者几天前联系省疾控中心毒理研究所黄所长。黄所长介绍，现在使用的关于PVC薄膜里含有毒单体的标准，还是8年前的。不仅仅是毒理研究所，全国都还没有过PVC薄膜致毒机理的研究，所以谁都不能给出确定的答案。

　　“有没有毒，真的不能断定”黄所长认为，从薄膜可能析出有毒单体的角度看，若不严格控制，的确有可能对人体健康不利。他建议，即使国外有这个标准，也不能照搬照用，本着对人民健康负责的态度，有关部门可对此立项研究。

　　记者调查

　　超市保鲜膜多半没标志

　　本报讯(记者彭科　杨传敏)自从传出PVC保鲜膜含有治癌物质后，华南地区各大型超市连锁店似乎对此讳莫如深。昨日，记者再次联系家乐福、百佳、万佳均等超市，对方均表示对PVC是否可能致癌“不清楚”、“现在什么状况不知道”，好又多则坚决表示“从未用过PVC薄膜包装食品，同行有没有用过我们就不清楚”。

　　记者昨日走访多家超市和农贸市场发现，广州普遍存在使用未有标志的保鲜膜。广州已经有超市将从今天开始全面更换使用PE保鲜膜。

　　昨日傍晚，记者在五羊新城某超市看到，大量水果、蔬菜都是使用一种完全没有标志的保鲜膜包装，对于这一保鲜膜到底是PVC还是PE保鲜膜，售货员表现得一脸茫然，称根本不知道这两者是什么东西，超市已经使用这种保鲜膜好几年了，从来没有因此接到过投诉。

　　而在附近的一个农贸市场，一些档口使用的也是毫无标志的保鲜膜，比较透明，很容易就粘在手上。档主对于这些保鲜膜使用什么原料也是毫不知情。

　　易初莲花超市的负责人告诉记者，超市将从今天前全面将PVC保鲜膜换成PE保鲜膜。虽然目前PVC保鲜膜的前景还不明朗，但是从维护消费者权益和商家信誉出发，此次更换将是非常彻底的行动。不过有关负责人称，员工使用PE保鲜膜后，普遍反映使用很不方便，效果不如PVC保鲜膜，因此如果确认PVC保鲜膜无害的话，也不排除更换回来。

　　广州市经贸委一商业专家称，广州市场使用PVC保鲜膜的情况比较普遍，但是因为以往从未接到投诉，商业部门并没有对此进行专项调查。如果国家有明确说法，广州有关部门肯定会采取措施。

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　　超市散装食品惯用保鲜膜包装。　CFP供图