一饭店竟在人行道上卖活鸡

http://www.sina.com.cn 2005年10月23日14:35 新民晚报

　　近日不少国家正为禽流感疫情大伤脑筋，昨天有读者来电反映：本市一家饭店居然敢把几十只鸡笼放在人行道上供食客现选现宰活鸡，一地鸡毛令行人掩鼻。

　　昨天下午2时30分左右，记者来到这家位于东方路、浦三路口刚开业的“重庆吴记烧

鸡公浦东店”。只见店门一侧的人行道上摆着两个不锈钢材料制成的3层鸡笼，高约1米，总长三四米。里面关着二三十只活鸡，它们挤在一起，不时扑腾着扇几下翅膀。每扑腾一次，都会落下一些鸡毛。鸡笼上有一个电子秤，有顾客就餐点鸡时，可自己到鸡笼前挑好交给工作人员称重，据说厨师会当场宰杀作为火锅锅底给食客食用。

　　记者问迎宾小姐为什么把这么多活鸡放在人行道上，她说：活鸡现选现宰做火锅锅底是他们店的特色，“不放这里放哪里呢？厨房地方小，厨师们进进出出不方便，只能放在人行道上。”

　　本报记者孙云

　　【相关链接】

　　去年7月1日起实行的上海市《活鸡市场交易规范》规定，活鸡零售点应设置在建筑面积大于1000平方米的集贸市场(菜市场)内，并远离闹市中心。未经市政府批准其他地方一律不得从事其他活禽交易。

　　饭店违反规定当街过秤卖活鸡吕国光摄