订单农业助优质小麦脱困境

　　尽管优质小麦的种植面积创新高，但偏低的小麦价格引起了农业专家的注意。山东省农业厅有关官员认为，优质优价是增产增收的关键，政府要通盘考虑，大力实施规模化生产和订单收购，实现产、销、加一条龙，才能让农民能够真正得到实惠。

　　记者在调查中了解到，优质小麦难卖高价还有一个原因就是产销渠道不够顺畅，一些种植优质小麦多的农民希望减少收购中间环节，直接与加工或收购企业打交道，实行订单

　　2001年莱州市粮食局以莱州粮食收储中心为主，依托省级农业科研院所，组织农民成立了莱州市粮食产业化协会。粮食产业化协会的主要职责是根据市场变化和农时，定期或不定期邀请有关方面的专家对农民进行技术培训，不断提高入会农民的科技素质；组织入会农民进行优质强筋小麦订单农业生产，以比国家规定的保护价高10%的价格收购农民生产的优质小麦；成立优质小麦科技服务中心，为入会农民提供产前、产中和产后服务，指导农民搞好优质小麦品种的区域化布局和规范化管理；为了在保证优质小麦品质指标基本稳定的前提下，提高化肥利用效率，降低生产成本，专门组建了优质小麦专用肥厂，根据莱州市的土壤肥力状况和优质小麦的需肥规律生产优质小麦专用肥，以成本价供应农民；不断开拓国内外优质小麦市场，为入会农民生产的优质小麦打开出口，保证产销衔接，实现了农户和粮食企业的双赢。

　　省农业专家顾问团小麦分团王法宏研究员说，订单农业的好处大家都知道，现在的问题是，不少订单最后并没有得到落实。有些地方履约率低，一些粮食收购企业在播种时与农民签订了订单后就不管了。这一方面造成优质小麦生产过程中质量失控，另一方面造成农民不能按合同价卖粮，打击了他们的积极性。“这些都需要在发展中完善，但山东优质小麦要发展，必须真正把订单农业这件事办好。”

　　王法宏最后强调。

　　本报记者

　　陈秀云