苏州吴中太湖大闸蟹“登陆”首都市场

　　人民网讯枫红、菊黄、丹桂香，正是江南好风光。伴着金秋美好时光，太湖大闸蟹正式“登陆”首都市场。10月19日，借第三届全国农交会－－江苏螃蟹节的东风，苏州市吴中区专程赴京举办了苏州·吴中太湖大闸蟹北京说明会，在首都消费者广为熟知的阳澄湖大闸蟹之外，隆重推出了又一顶级品牌的正宗大闸蟹。

　　首都消费市场十分青睐阳澄湖大闸蟹，而与阳澄湖大闸蟹齐名的太湖大闸蟹同样名

　　太湖是我国第三大淡水湖，面积2400多平方公里，湖底平坦、水质清爽、水草茂盛、日照充足，是清水大闸蟹等珍贵水产品的理想生长水域，素有“天然活鱼库”的美称。拥有太湖近三分之二水域的苏州市吴中区是太湖大闸蟹的主产地，全区有2000多户农民从事养蟹业，年产太湖大闸蟹4000吨左右，占整个太湖蟹总产量的60%以上。

　　按照市场化、产业化的要求，苏州市吴中区对养蟹水域、技术、品牌、市场等优势资源进行了整合，组建了龙头企业“苏州太湖生态农业发展有限公司”，成立了苏州市吴中区太湖大闸蟹行业协会，制订并实行了太湖大闸蟹质量标准，统筹规划太湖大闸蟹产业的发展，通过“协会+公司+农户”的模式，使太湖大闸蟹实现产、供、销一体化经营，形成了从苗种繁育、养殖生产到市场销售、加工出口的产业化格局，从而严格保证了太湖大闸蟹的原生态、原产地和金牌品质，建立起了一条从江南太湖直达首都酒店和市民餐桌的“绿色通道”。

　　近年来，由苏州太湖生态农业发展有限公司注册的“太湖牌”大闸蟹，先后获得江苏省无公害农产品、江苏省名牌农产品、国家绿色食品等称号，在2004年首届中国螃蟹文化节上荣获“中国十大名蟹”殊荣。随着太湖牌大闸蟹品牌形象和市场价值的不断提升，目前已经畅销国内外市场，在北京、上海、南京、深圳等地开设了分公司和专卖直销店，成功进入了沃尔玛、易初莲花、欧尚、大润发等大卖场销售网络，并与日本、新加坡、台湾、香港等国家和地区建立了销售关系。

　　(丁华强)