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征文:节约型家庭拒绝在节约名义下浪费


http://www.sina.com.cn 2005年10月25日18:25 人民网

  问一个问题:特别讲究节约的家庭会出现大的浪费吗?对此,可能会有人回答,既然一个家庭特别讲究节约,怎么可能会出现大的浪费呢?那笔者告诉你,你大错特错了。特别讲究节约的家庭,往往最容易出现“重量级”的浪费。至于原因,且听笔者慢慢道来。

  这里有一个真实的故事,故事发生在今年6月,地点在笔者曾生活的农村。村里有一位60多岁的老人,她被村里人尊为勤俭节约的典范。尽人皆知,这位老人平日里不浪费一粒

粮甚至一滴水。这么说吧,如果她上一顿吃饭剩下了少许饭菜,她绝不会倒掉或者拿去喂猪喂狗,而一定会将它们吃掉。但是,这位老人最终却是因吃馊饭馊菜,身体吃出了问题,到医院接受了紧急治疗,花了不少钱。但遗憾的是,她最终还是因病离开了人间。

  笔者讲出这个故事,决不是说老人保持勤俭节约的习惯有错,更不是说人们有着节约的美德不好,而是说人们在讲求节约时,必须讲究方式方法,要有整体的经济意识,要从多角度考虑节约这个问题,而决不要为了节约而节约,更不能因为一点剩菜剩饭而弄坏了比剩菜剩饭本身重要得多的身体。

  吃馊饭馊菜如此,那么,捡吃地上的饼子或者米粒不也是这样吗?据媒体报道,一位母亲发现女儿把没有吃完的半个饼子扔进了垃圾箱,为了培养女儿珍惜粮食、讲究节约的习惯,这位母亲当即将饼子捡起来,并要求女儿将饼子吃下。迫于母亲的训斥,女儿最终强忍着吃下了那半个饼子。

  笔者以为,这位母亲让女儿吃下已扔进垃圾桶的饼子的做法同样值得商榷。这位母亲在让女儿吃掉这半个饼子时,可曾想过这半个饼子是否卫生?因为这饼子是从垃圾桶里捡出来的,谁也不敢保证这半个饼子就没有被细菌感染。倘若饼子被感染过了,人吃下后难免会感到身体不适,甚至因此住院。想必,到医院检查与治疗所花的钱,远远比买一个饼子所需的钱要多得多,这其实是一种更大的“浪费”。

  那么,类似捡吃垃圾桶里饼子的行为还要进行吗?依我看,完全没有必要。笔者以为,以前剩菜剩饭打包被社会普遍提倡,但最新的科学研究表明,这种做法是不卫生的----剩饭菜时间久了会产生对人体有害的物质。因为吃了上顿乃至上上顿的一点剩菜剩饭,就可能丢掉性命,这不值得。节约,固然要讲,但是一定要合理科学节约。试问,如果我们大家在做饭或者点菜时适中一些,这不更是真正的节约吗?

  同样,如果以上那位母亲要培养女儿的节约习惯,她完全可以告诉女儿:下一顿盛买饭菜时,一定要做个权衡,不要“眼睛大,肚皮小”,以至使饭菜吃不完,白白地浪费掉。如果这位母亲还觉得不放心,那可以亲自帮助女儿装盛饭食,更可以给女儿一个合理的装盛饭菜的建议……倘若如此,既教会了女儿如何节约,又避免了女儿吃不卫生食品的危险,何乐而不为?

  特别讲究节约的朋友们,我絮絮叨叨了这么多,但愿你已明白我所说的“节约”的内涵!如果还不明白,笔者最后重申一句:拒绝在节约名义下浪费!


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