新闻中心新浪首页 > 新闻中心 > 综合 > 正文

鱼鳞发绿不要买


http://www.sina.com.cn 2005年10月26日09:10 红网-三湘都市报

  本报10月25日讯(记者 徐焰 实习生陈曦)省卫生厅近日调查了解到,目前有一些水产养殖户和水产品贩运商利用“孔雀石绿”杀灭鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌,提高水产品的存活率和延长其存活时间,但此举严重威胁人民群众的身体健康和生命安全。今天,省卫生厅表示近期将组织开展市场水产品卫生监督检查和抽检。

  据了解,“孔雀石绿”是一种带有金属光泽的绿色结晶体,易溶于水,溶液呈蓝绿

色。科研结果表明,“孔雀石绿”具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。我国2002年5月将“孔雀石绿”列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中,禁止用于所有食品动物。

  有关专家表示,市民在购买鱼等水产品时可以看鱼的鳞和鳍,经过“孔雀石绿”溶液浸泡过的受伤的鱼鳞表面发绿,严重的呈青草的绿色,且鱼的鳍容易着色,另外通体色泽发亮的鱼也不要购买。


爱问(iAsk.com)

收藏此页】【 】【下载点点通】【打印】【关闭
 
 


新闻中心意见反馈留言板 电话:010-82612286   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2005 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网