本报讯从11月25日开始，宁夏市场出售的用奶粉或在生鲜奶中添加部分奶粉生产的酸牛奶、灭菌奶等液态奶产品，必须醒目地标出“复原奶”字样，这意味着，一直打着纯鲜牛奶旗号销售的复原奶将“现形”市场。
据自治区工商局消保处负责人介绍，目前，宁夏市场上出售的巴氏消毒奶、高温灭菌奶、酸奶等液态奶并不都是以纯鲜牛奶为原料，其中一些成分是用奶粉勾兑还原的复原奶
，但在外包装上却打着“纯鲜牛奶”标志。复原奶与鲜牛奶相比，其营养成分有所流失，消费者很难分辨，严重损害了广大消费者的合法权益，也影响了奶业市场的健康发展。为此，自治区工商局从即日起将对液态奶加强监管，要求对液态奶产品生产加工过程中使用复原乳的企业，必须在产品上除醒目标注“复原奶”或“还原奶”以外，在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳，在产品名称紧邻部位还必须标明“含××%%复原乳”或“含××%%复原奶”等信息。同时，我区将实行严格的市场准入制度，凡使用未经检验或销售不合格复原奶、未在产品配料表中明示复原乳所占原料比例等行为，将依法从严处罚。在10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品，允许销售到2006年1月15日。
据区内某大型奶制品企业负责人介绍，宁夏是奶产品基地，本地生产液态奶企业基本不存在纯鲜奶产品原料中含有复原奶的问题，但部分从宁夏购进奶粉的外地企业，在返销宁夏市场的纯鲜液态奶中可能含有复原奶。因此，宁夏的生产厂家有足够的信心，顺利通过此次液态奶“大考”。（闫文丽 余彩云）
