部分PVC保鲜膜有潜在危害

　　本报讯(记者薛慧卿)国家质检总局昨天下午通报了对进口和国产食品保鲜膜专项检查的结果：所检44种样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符合国家标准；但是，一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有不准使用的DEHA增塑剂，对人体健康存在潜在危害。

　　危害源于两个方面

　　食品保鲜膜分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。就材质而言，PE和PVDC是安全的。PVC被广泛地用于食品、蔬菜外包装，它对人体的潜在危害主要来源于两个方面——

　　■产品中氯乙烯单体残留量；

　　■加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。

　　现行国际标准和我国国家标准都允许限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作为增塑剂(不超过35%)。据调查，国内生产食品保鲜膜的企业共47家，其中，PE食品保鲜膜生产企业41家，PVC食品保鲜膜生产企业6家。PVC食品保鲜膜生产企业多数为中外合资或外国独资企业，年总产量约1万吨，10%出口，90%在国内销售。

　　遇油脂或高温时有害

　　质检总局此次共对44种PVC食品保鲜膜进行了专项抽查，所检样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符合国家标准以及1991年国际食品法典委员会公布的要求。抽查同时发现，一些主要用于外包装的PVC保鲜膜含有不被国家相关标准允许使用的二(2－乙基己基)己二酸酯(DEHA)增塑剂。含有DEHA的保鲜膜遇上油脂或高温时，增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后对健康带来影响。

　　发布公告和消费警示

　　对此，国家质检总局发布公告和消费警示，禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA，禁止企业经销含有DEHA的PVC食品保鲜膜，并禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。对发现使用DEHA作为增塑剂生产PVC食品保鲜膜的，立即责令停止生产，就地查封，并责令停止出厂销售，召回已出厂的该产品。

　　质检总局还要求食品保鲜膜生产企业，在产品外包装上标明产品的材质和适用范围，凡是不按要求明示的，一律禁止销售，已经售出的责令企业召回；要求经销企业进行自查，未标明“不含DEHA”字样，或者未明示可以用微波炉等加热的，停止销售和使用。

　　上午10时一家“可的”超市营业员展示水果包装记者纪海鹰摄