鮀城八成市民对食品安全不信任 卤鹅卫生市民最担心

　　本报讯记者曾漫路、通讯员马义伟报道：食品安全始终是老百姓关注的问题，近日，我市城调队公布的一项调查显示，目前市民对食品安全的信任度仍然很低，在中心城区随机抽取的202户居民调查对象中，有83．6％的市民对日常购买的食品表示不太放心，而且市民对于有关职能部门的监管工作评价不高，有36．1％的市民对此表示不满意。

　　调查显示，市民常买到的有质量问题的食品是使用催熟剂的蔬菜水果（占52．0％）

　　从生产环节看，一些不法厂家见利忘义，其行为是造成食品安全问题的根源。而目前食品监管部门也普遍存在技术手段落后，监管力量薄弱等问题。近八成市民认为造成目前食品安全问题是不法厂商利欲熏心，且管理部门监管不力。

　　尽管食品安全仍存在诸多问题，但我市食品安全总体形势仍有所改善。调查显示，市民买过的各类有问题食品平均数是20．6％，比去年下降4．6％。而一年内，没有买过问题食品的市民从去年的7．3％上升到今年的15．3％，对目前汕头食品卫生安全状况的评价，不满意率较去年下降一成多。

　　接受调查的市民纷纷建议，政府应加强食品卫生监督和管理。例如有关职能部门应该对市熟肉制品、腌制果脯和酱腌菜等食品开展专项整治行动；加强对整个食品供应链条的有效监管。同时要建立有效机制，完善投诉和反应系统，曝光问题食品，发布预警信息。

　　（责任编辑：林伟练、黄幼华）