今年1至9月，我市流通领域食品安全违法案件同比下降21.4%，食品安全消费申诉同比下降16.8%……这表明，我市流通领域食品安全正向食品市场主体合法、食品安全意识增强、上市食品合格率提高、食品经营行为规范、人民群众满意度提高的监管目标迈进(本报10月26日报道)。
看到这些数字，人们紧张的神经总算可以稍稍松弛下来——可以放心大胆地享用各
种美味佳肴了。更为可喜的是，食品安全的触角已不再局限于城市，而是伸向了农村等边远地区。
一个时期以来，食品安全问题搞得人心惶惶，尤其是“苏丹红一号”被检测发现后，人们谈“红”色变，很多涉“红”食品纷纷撤架。近期PVC保鲜膜可能致癌的消息经媒体披露后，立刻引起全社会的关注，成为又一起食品安全事件。
这几年缘何频频发生食品安全问题？究其原因，重要的一点就是没有及时建立“防火墙”机制，没能将不安全食品及时阻止于上市之前，待到发现了问题再去纠正，常常会事倍功半。可喜的是，我市食品安全保障工作走在了前头。全市已有重点地在全市食品批发市场、食品生产企业和城乡接合部等区域食品经营场所建立了食品安全保障监控网络点128个。在有条件的食品安全监控网络点，将食品经营业户以协会或小组等形式组织起来，通过监控点和行业协会会员及时上报食品不安全信息。“12315”在进驻商场、超市、市场、社区、学校、景区的同时，大力向农村延伸，与村(居)委会联手，在全市2534个行政村设立了消协投诉站和12315申诉举报联络站，随时掌握农村食品安全最新动态。
诚然，构筑食品安全“防火墙”并不是纸上谈兵，而是有大量的工作要做，政府部门要担当起应有的社会责任和道义责任。食品检测、卫生监管、工商管理等部门要协同作战，任何一个环节出现问题都容易导致前功尽弃。这就要求相关部门多一些大局意识，部门之间互相配合，只有这样，真正意义上的食品安全“防火墙”网络才能建立起来。从另一方面讲，构筑食品安全“防火墙”还是全社会的共同责任，让我们一起努力！(李红军)
