郫县拟建川菜大学

　　早报讯 （董锐王忠彬记者彭江） 25日，“2005年中国国际美食节郫县分会场”传来喜讯：四川省饭店与餐饮娱乐行业协会与郫县安德镇隆重签订战略合作协议，共同在安德镇境内的“成都现代工业港中小企业园”打造中国川菜产业化基地；与此同时，红杏、大蓉和、老房子等18家著名川菜品牌企业与安德镇政府签订投资合作协议，投资中国川菜产业化基地首期工程。

　　园区分为中国川菜原辅料、调味品、配套设备生产基地；川菜商品批发配送基地；川菜企业品牌展示基地；川菜职业技术管理人才基地，拟筹建川菜大学。根据昨日签下的协议，18家企业将首期斥资2亿元，投入基地建设。