自供清淡精神爽　处事从容日月长（健康箴言）

　　这副对联提出了饮食清淡和从容豁达的养生原则。饮食清淡是与甘脆肥厚相对而言的。两千二百多年前，《韩非子》就指出：“香美脆味，厚酒肥肉，甘口而疾形。”而“味薄神魂自安”（宋·温革《琐碎录》。所谓饮食清淡，就是以素食为主，少食动物蛋白和脂肪，多食粗粮、豆类、豆制品和蔬菜、水果等。

　　从容，即舒缓、冲和、泰然、大度、恬淡之总和。而有豁达的胸怀和从容处事的雅量，自然心安气顺，益寿延年。从容、淡泊、宁静、安详，也是老年人应有的精神境界。

　　与此联内容近似的还有三联：

　　劳动能益寿；淡食可延年。

　　炊薪安淡泊，尝味忌贪饕。

　　饮食清淡读书乐；襟怀豁达度晚年。

　　（熊经浴辑注）

　　《人民日报海外版》(2005年10月29日第六版)