（记者刘华沈伟）今年上半年，我市四大支柱产业中食品行业增长最快，达到了３６．８％；不过，在产业升级的转折阶段，我市食品行业仍然面临技术含量低、品牌意识差等问题——在昨日召开的成都市民营企业家座谈会上，成都市食品行业商会会长、四川白家食品有限公司董事长陈朝辉分析了我市食品行业当前的状况并首次公开了下一步的发展思路和奋斗目标。根据这一目标，到２０１０年前，成都食品企业中将有望出现两至三个全国知名的食品品牌，结束我市缺少全国叫得响的食品品牌的历史。
食品企业对于我市城乡一体化、农业产业化，以及解决失地农民和下岗职工就业都做出了很大的贡献。不过，据统计，我市食品企业目前年销售收入超过５亿元的还非常少，超过１０亿元的几乎没有。与伊利、蒙牛、娃哈哈等外地食品企业销售收入都在百亿元以上的状况相比，我市的食品企业还相对弱小，缺乏全国叫得响的品牌。
陈朝辉表示，我市食品行业下一步将加大设备和技术投入，提高产品附加值，以技术提升特色；严格食品质量和安全控制工作，确保食品安全和品质；增强品牌意识，推行品牌战略，走出去打造全国性的食品品牌，把我市建成食品品牌之都，与成都美食之都的城市定位相契合；引入现代企业人才营销管理的理念和实践，吸引人才、留住人才；推进农业产业化，改善农产品结构和质量，把田间变为第一车间，带动更多农民致富……
根据以上思路，我市有望在２００６年—２０１０年期间，出现４００家规模以上食品企业，年销售收入力争达到２５０亿元，利税达到５０亿元以上，解决６０万—８０万人的就业；年销售收入超过５亿元的企业有望达到１０家。同时，在这期间，本地食品企业有望打造出两至三个全国知名食品品牌，进而走向国际市场。
