美食节还有两天 卫生蛮让人放心 |
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http://www.sina.com.cn 2005年11月02日01:34 杭州日报 |
10月28日至11月3日在黄龙体育中心举行的美食节一直是广大市民最关注的。不但要吃得开心,更要吃得放心。昨天,记者从市卫生局卫生监督所了解到,为了保障这次活动的卫生安全,西博会公共卫生部从组织、人员、预查、巡查、检测、投诉处理等方面进行了全方位的食品卫生保障。 据了解,本次活动共有288个摊位,218种不同风味的小吃奉献给杭州市民。今年美 食节的卫生监督检查,实行了预查和现场巡查相结合的方法。在四天的检查中,杭州市、西湖区卫生监督机构共出动卫生监督检查人员104名,检查1474个摊位,处罚7家,罚款690元,取缔2家,查处不符合卫生要求的食品2049公斤,销毁不合格食品1049公斤。在本次美食节的卫生保障中,加强了卫生检测工作,配备了卫生监督检测车辆一辆,专门成立了卫生检测小组,开展农药残留、表面温度、中心温度、ATP荧光分析等项目的检测。三天以来,检测了130个样品,其中有3个样品的农药残留超标,卫生监督人员依据检测结果,及时处理了不合格的食品和原料。 几天来,通过市区两级卫生监督部门工作人员的努力,美食节的食品卫生保障工作开展顺利,取得了良好的效果并获得了社会各界特别是广大人民群众的肯定。(通讯员顾月明记者孟铁 杭州日报) |