生鱼野葛菜汤 |
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http://www.sina.com.cn 2005年11月02日04:48 深圳特区报 |
用料:生鱼300克,新鲜野葛菜400克,蜜枣4粒,陈皮1小块,猪骨300克。 做法:把野葛菜原棵洗净,连根枝干一齐用。洗净猪骨、蜜枣。生鱼杀好,洗净。陈皮浸软,刮去瓤洗净。把适量清水煲滚,放入野葛菜、猪骨、蜜枣、陈皮煲1小时,加入生鱼再煲2小时,下盐调味即可。 功效:此汤清燥防燥,有消除筋骨酸痛之效。 |
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