本报11月1日讯（记者 谭克扬 通讯员 刘后红 康平 胡召玉朱烨）近10年来，我省不断加大打击生产经营不符合卫生标准的食品和有毒有害食品的力度，全省共查处重大案件360起，食品卫生合格率由1995年的83．23％提高到了目前的90．41％，食物中毒发生率下降了43．3％。这是记者今天从省卫生厅举行的纪念《食品卫生法》颁布实施十周年宣传周启动式上了解到的信息。
《食品卫生法》于1995年颁布后，全省各级卫生部门把宣传贯彻好这部法律，作为关心人民群众生活和身体健康的大事来抓，每年开展“食品卫生法宣传周”等多种形式的大规模宣传活动，共培训食品生产经营单位负责人和食品从业人员48万余人次，参训率达92．04％，培训合格率达91．29％。同时，全面加强对食品市场的卫生执法检查，共对17万多家食品生产经营单位和工商个体户进行了监督检查，抽样检测食品样品39274件，检测面达93．45％。并把打击制售假冒伪劣食品行为作为重中之重，促进了食品卫生状况的好转。
省卫生厅厅长刘家望在宣传周启动式现场说，从11月1日至7日开展的全省《食品卫生法》宣传周，将重点宣传依法保障食品卫生，构建和谐社会，关注群众饮食安全的重要意义和有力举措，营造食品生产经营者懂法、守法，群众学法、用法、依法保护自身权益的良好氛围。
