精彩嬗变催红黄牛大业———唐河县营建黄牛产业体系纪实

　　“唐河牛，真是牛，进香港，逛欧洲，挣外汇，不发愁，家家户户有奔头。”在河南省唐河县乡村的一座座标准化饲养场和联户饲养场内，养牛户颇为自豪地传唱着自编的新民谣。

　　把千家万户养牛者和千变万化大市场衔接在一起的，是这个县依托80万头的生产基地、安全优良的黄牛品质、规模宏大的增值车间，构建起的产加销一体化、贸工农一条龙的

　　一组数字可以反映出唐河黄牛产业的独特魅力:1至9月份，黄牛存栏量为63.64万头，出栏25.11万头，同比分别增长15％和13％，肉类总产达14.3万吨，实现畜牧业产值17.2亿元。

　　作为名列全国五大黄牛品系之一的“南阳黄牛”的主产区，唐河与养牛大县、畜牧强县的称谓紧紧相连——全国秸秆养牛示范县、国家九五攻关肉牛产业化项目试点县、国家肉牛标准化项目示范县、河南省畜牧强县等一顶顶桂冠见证着唐河黄牛产业的发展实力和水平，唐河黄牛也由此声名远扬。

　　县委书记韩奎生说:“以南阳黄牛为主导品系的唐河肉牛之所以能享誉国内外市场，是唐河县委、县政府立足本地资源优势，运用科学发展理念，精心构建黄牛产业化体系的必然结果。”

　　选择适合当前农民财力状况和饲养方式的养牛模式，是唐河落实黄牛产业科学发展观的直接体现。县里按民有民营原则，推广了“村组统一规划场地、个人投资建场、分户管理、自主经营、统一看管、统一科技服务”的“联户饲养”模式，专业标准化饲养模式和大户散养模式。国务院副总理回良玉在视察联户饲养模式后，称这种解决农民投资难、看管难、科技推广难的模式为“有中国特色的养牛模式”。

　　破解规模膨胀难，母牛繁育是关键。为解决黄牛繁育周期过长而市场需求增长，导致产业膨胀难的问题，唐河采取财政贴息、协调放贷的办法，每年贴息180万元，鼓励农户养母牛、繁小牛、培育架子牛，仅今年以来，就发放贷款2000万元，新增加养母牛3头以上的养牛户1.2万户。

　　唐河的黄牛产业有三个特点:起步早，起点高，起速快。县肉牛产业集团就是一个特例，该企业是河南省惟一一家开展牛肉精加工和具备自营出口权的肉牛生产企业，开发出的50多个品种的“群发”牌五香牛肉及“全牛宴”系列产品荣获国际农产品博览会金奖并成功打入国际市场。

　　明胶加工是该县新兴的黄牛深加工项目，短短两年已由最初的2家发展到11家，年生产能力达到万吨以上，成为全国第二大明胶生产基地，所生产的产品90％通过转口贸易打进欧美市场，并呈现出供不应求的发展趋势。

　　县长柳玉君说:“唐河的黄牛产业要继续加大加工业和输出基地的创建力度，创造优势，保持强势，全面扩大产业的名牌效应，以产业化统领发展全局，给产业拓展更宽的空间，给农民带来更多的实惠。”