姑娘菜”有毒论市场掀波谰 专家称不宜长期食用

　　“天绿香”，南宁人也称之为“姑娘菜”，是一种较受市民喜爱的美味野菜。１０月３１日，新华社有关报道称，“天绿香”含有超出国家标准４倍的金属镉，会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变。此消息传开后，南宁市一超市立即将“天绿香”暂撤货架。而南宁市农业部门称，目前尚无定论。“天绿香”有毒？此消息引起了南宁市广大市民关注。

　　“天绿香”就是“姑娘菜”

　　１０月２７日，一市民向本报反映，当日中午，中央电视台二套《全球资讯榜》一则报道称，美味野菜“天绿香”有毒。该市民忧虑地表示，其吃“天绿香”已一年多了，并且南宁各菜市、超市均有这种野菜销售，不知对身体将造成多大危害。

　　随后，记者上网查询得知，“天绿香”又名甜绿香、南洋菜、树菜、树仔菜、越南菜、守宫木、泰国枸杞，原产于泰国、印尼巴厘岛等地，是一种多年生木本植物，属无公害无污染的绿色食品，在国外甚至被称为“总统菜”。这种清香爽脆的野菜，在一些地方已成为大饭店的特色菜。

　　南宁市农业局蔬菜科周科长告诉记者，由于“天绿香”吃起来细嫩、顺滑，所以南宁人也称其为“姑娘菜”或“小姑娘菜”。前几年，政府有关部门曾推广过这种野菜。

　　菜市、超市均有销售

　　１０月３０日，记者走访了南宁市多个市场，发现均有“姑娘菜”卖，但店主和商家都表示不知道“姑娘菜”有毒这一说法。

　　当天１１时，记者来到南宁市东葛路飞凤市场，一提“姑娘菜”，菜贩都知道。但记者问一摊主知不知道该菜有毒，她诧异地说：“这么多人吃，没见有被毒倒的。”１１时４０分，记者又来到北京华联南宁民族宫店，菜架上的“天绿香”叫“小姑娘菜”，论包卖，１．８元一包。

　　一位正在挑选的市民称，以前去饭店吃饭，他经常吃这种野菜，觉得美味可口。至于有毒一说，他表示没有听说。

　　广西专家各有见地

　　对此，南宁市农业局蔬菜科周科长说，“姑娘菜”在南宁推广了一段时间后，就听到一些关于这种野菜的负面信息，但各种说法莫衷一是。“又没有权威部门的确切说法，目前市场上流通的‘姑娘菜’都是菜农自己种植的。”周科长表示，“姑娘菜”究竟有没有毒尚无定论，市场管理也无从着手。

　　广西大学农学院侯佩琼教授告诉记者，“姑娘菜”究竟对人体有无害处，还需进一步验证。但这也给人们一个警示：野生蔬菜不能随便进入市场，不能随便进入市民的菜篮子。一种东西要摆上餐桌，一定要经过重重检验，食品安全永远是第一位的。

　　广西大学另一位教授则认为，日常生活中的一些食物里多少都会有一些有害物质，比如鲜黄花菜就含有秋水仙碱，如果大量食用肯定会对人体有害。在实验室中，让小白鼠进行连续的大剂量的食用“天绿香”，从而造成其病变甚至死亡，以此得出“天绿香”有毒不可食之说，说服力不是很强。

　　广东认定“天绿香”有毒

　　据新华社广州１０月３１日电，广东省食品安全专家委员会１０月３１日召开临时会议，评估“天绿香”的食品安全性。与会专家一致认为，天绿香的毒性是肯定的，居民不宜长期、规律食用。

　　１１月１日，记者从南宁市华联超市了解到，由于“姑娘菜”被质疑有毒，此种野菜在该超市暂不上货架。

　　１１月１日下午，记者致电南宁市农业局蔬菜科周科长，他表示，权威部门对“姑娘菜”问题尚无定论，他们还在等待上级通知。

　　来源:南国今报选稿:梁凯昌作者:刘治理 李丹荔