钱勤发
每当丹桂飘香金菊盛开时节，总会出点螃蟹新闻，又总与声名显赫的阳澄湖有关。前些日子，苏州、阳澄湖等地的质监部门派员到上海，对一些水产市场的阳澄湖大闸蟹“验明正身”，得出的结论是：只有一种戴戒指的是正宗，其余打阳澄湖招牌的大闸蟹统统是冒牌货。
读了这则新闻，感觉结论下得太过轻率、太过武断。阳澄湖16万亩水面，东依昆山、南靠苏州、北邻常熟，其中大约有10万亩水面养殖大闸蟹，一年产量3000吨，大部分供应上海市场。靠湖吃湖靠蟹吃蟹的阳澄湖边有上百家公司、上百个大闸蟹品牌，为人熟知的就有“蟹王”牌、“巴路”牌等。正宗的阳澄湖大闸蟹只只青背白肚、黄毛金爪、膏腴肉结。
上周末，跑了一趟阳澄湖，才知大闸蟹戴戒指的幕后新闻。原来，有人要抓住这“一网螃蟹一网银”的丰收季节，发戒指财。这小小戒指非金非银塑料做，成本也就一角二角一只，可卖出去要价翻了好几倍。如果3000吨蟹都戴上一只戒指，可有上百万元的入账。偏偏有不少大闸蟹老板对这种“强制性”做法不买账。于是，就闹出了不戴戒指不是阳澄湖蟹的“判决”。
为了发戒指财，恶意相煎，已经引起同行公愤。听说，他们将联名上告法院打侵权官司。不管这场官司结果如何，为发售戒指而相煎太急的做法，有损于阳澄湖大闸蟹的声誉。
