禽流感可能引发“蛋白质危机”

http://www.sina.com.cn 2005年11月03日07:44 河南报业网-河南日报

据新华社基加利11月1日电由于鸡是非洲居民蛋白质摄入的主要来源，专家担心，非洲国家为预防禽流感而采取的家禽进口限制将会在非洲大陆引发一场“蛋白质危机”。

　　在卢旺达首都基加利举行的第7届非盟国家农牧业会议上，与会者指出，虽然禽流感还没有在非洲登陆，但是禽流感可能会首先在非洲引发一场营养危机。

　　在非洲市场上，进口冻鸡腿、冻鸡翅的平均售价仅为半个美元一公斤。与其他畜牧业产品相比，廉价的鸡肉是很多非洲居民唯一能买得起的肉类，也是他们最主要的蛋白质摄入来源。

　　这是美国疾病控制和预防中心公布的一张未标明日期的彩色电子显微照片。它显示出H5N1型禽流感病毒(金黄色)在MDCK细胞(绿色)培养液中的活动状态。新华社发