参加“厨房开放日”

　　本报讯

　　（记者林晓丽）昨日，天河大可以饭店举办了“厨房开放日”活动，广州各大媒体记者、政府职能部门代表、行业协会专家及消费者，亲眼目睹了厨房设备与卫生状况和各种食品的制造过程。据介绍，这是由本报及广州市经贸委等单位合办的“2005年度餐饮风云人物暨广州十大明星餐饮企业评选活动”当中的一个活动。

　　据介绍，为了打响“食在广州”的威名，促进广州饮食业健康发展，鼓励企业诚信经营，组委会特意推出“广州明星餐饮企业厨房开放日”活动。组委会每周将会组织消费者及传媒记者等到候选企业进行参观交流，以提高本次活动的群众参与度，真正做到“透明公正、全民参与、贴近生活、全面展示”，赋予“食在广州”新形象、新内涵。

　　据悉，自“厨房开放日”活动举办以来，市民踊跃报名参加。据介绍，市民可通过电话及大洋网美食频道、广视网论坛提交报名资料。（来源：广州日报）