粤举办国际红酒节

　　本报讯

　　（记者彭俊杰）　记者昨日获悉，由广东省人民政府主办的“2005广东国际红酒节”将于12月8日至11日在广州沙面举行。据介绍，这是我国行业内首次大型的中外红酒文化交流活动，也是作为将于11月25日开幕的广东国际旅游文化节的一部分。

　　推广红酒文化

　　据组委会有关负责人介绍，首届广东国际红酒节的主题是“沟通从红酒开始”，旨在推动红酒文化的东西方交流，并对消费者加强红酒知识的宣传和引导。据悉，2005广东国际红酒节将紧紧围绕红酒文化开展一系列活动，包括中外红酒品牌展示、葡萄酒高峰论坛、葡萄酒知识讲座、红酒知识长廊等，将聘请专家介绍红酒知识，包括葡萄的种植、葡萄酒酿造和储藏、葡萄酒酒标的鉴别、葡萄酒礼仪以及配菜等。

　　一年销售7亿元红酒

　　素有酒业桥头堡之称的广东，也是全国红酒消费的大省。广东省酒类行业协会秘书长桑田表示，这也是首届国际红酒节落户广州的原因之一。尽管广东基本上不产红酒，但广东是红酒销售大省，一年的销售额达7亿元。

　　据组委会透露，尽管离红酒节还有一个月，但目前已有100多个国外的葡萄酒品牌报名参展和参会，国内则有长城、王朝等十多家企业报名。

　　法国国际厨皇美食会亚太区主席袁伟明表示，中国的红酒普及率正呈一个加速增长趋势，目前广东已成全国最大的红酒消费市场。美食会将动员全球的餐饮会员前来参会，与中国各界名流探讨红酒文化。