颠覆桶装水市场最快也要5年

　　直饮水商酝酿“水革命”抢占桶装水市场，业内人士认为

　　颠覆桶装水市场最快也要5年

　　■关注“3·22世界水日”

　　明天就是“3·22世界水日”。在积极提倡饮用健康水的大环境下，“水家装”概念开始风行，即倡导在房屋装修之初就配置直饮水系统。而在网上，一些专家甚至大胆提出，“相比较而言，饮用直饮水最健康”。其实早在2002年，广州就在上下九、北京路等繁华路段设置了直饮水机，今年春运期间广州新白云机场也将桶装水更换为直饮水……当广州、深圳等大城市轰轰烈烈地进行分质供水工程，打造直饮水环境时，江门的直饮水市场是不是也终于等到了发展良机，将直接威胁桶装水市场地位呢？

　　用水大户

　　“喝直饮水也成了自然的事情”

　　2005年，小柳所在的单位进行了一项“改革”，把原先用了很长时间的桶装水机换成了直饮水机。一开始大家觉得“这水很难喝”，心存疑虑，对这样一台机器能不能把水“煮开”怀有疑问。看到直接与自来水管相连的管道，大家都不敢轻易尝试直饮“冷水”。甚至有些人喝了觉得有怪味，每天自己从家里带水上班。单位里有些部门最终还保留了饮水机，继续使用桶装水。

　　但过了一段时间，带水的懒得带了，桶装水没有时，大家也喝直饮水。终于，喝直饮水也成了自然的事情。“水有怪味不能喝”的说法好像也销声匿迹了。

　　据了解，从去年开始，江门很多单位、厂矿的职工都在经历这样一个过程，由排斥直饮水到逐渐接受。一些桶装水商表示，因为直饮水机渐渐兴起，他们已丧失了一些单位、厂矿的饮水大户。

　　有直饮水商家明确告诉记者：“现在很大一部分客人以前都是桶装水商的客户。”江门街上似乎也在一夜之间涌出了许多新的直饮水机代理商。以至于有业内人士猜测，江门的直饮水商正在悄悄酝酿着一场“水革命”，准备抢占桶装水市场份额。

　　直饮水商

　　“用了整整5年时间培育市场”

　　启诚环保设备有限公司总经理梁月华，自2001年开始代理直饮水机的销售。“当时市民的消费观念还没跟得上，很多人不能接受直饮水这个概念。”她为了维持公司的运作，除代理直饮水机之外，还兼营一些净饮水机、空气清新机等产品。她说：“因为当时消费者不接受直饮水机，在没有顾客的情况下，我们经常要自己负担起社会教育的责任，去做很多公益事业来宣传品牌，让人们接受我们。”在这样的情况下，一些单纯卖直饮水机的公司都因资金耗尽而倒闭。

　　5年之后的今天，梁月华刚从五邑大学招到一批新职员，准备扩充公司各项工作。她认为，江门的直饮水市场发展不能算迅速，“我们用了整整5年时间培育市场，不断地追求社会效益，现在才看到一点经济效益，才让消费者由原来的抗拒直饮水到主动打电话咨询，这个过程太漫长。”她语气中有些感叹。

　　对于发展慢的原因，梁月华曾委托朋友在深圳、广州、江门做过相关直饮水机的调查。调查结果显示，江门人的消费观念远不及广州、深圳市民，“对新事物接受比较慢。”此外，梁月华还认为直饮水的发展慢，相关政府部门支不支持也很关键，如广州有“水杯子工程”，政府出面在公共场所设置直饮水设施，进行饮用净水工程建设，宣扬健康饮水的观念。

　　无独有偶，记者采访的另一位直饮水商也做了5年直饮水生意，但他与梁月华的看法不同，他认为5年时间内直饮水商多了十几倍，“直饮水的发展算是比较快的。”但他认为直饮水与桶装水各有各的好处，两者可以共存，不存在谁替代谁的问题。如果直饮水市场份额要超过桶装水，需要较长时间。

　　梁月华也认为，在江门，桶装水毕竟已经发展了10年，有深厚的客户基础，“要想颠覆桶装水市场，还需要起码5—10年的时间。如果政府部门不大力提倡，这个过程可能更加漫长。”

　　桶装水商

　　“去年没卖出一台直饮水机”

　　虽说直饮水不断攻城略地，不断抢占桶装水市场，一些桶装水商也在积极开拓新市场。江门一家大型送水公司去年就致力于开拓五邑地方市场，在五邑各市区都设置了分店，经营桶装水。“正是看到桶装水市场还有极大潜力，我们才会冒险开拓市场。”该公司相关负责人表示，其新会分店自去年11月底开张，到现在已达到200桶水／日的送水量。

　　讲到直饮水机，一位桶装水商告诉记者，他完全不担心直饮水机对自己造成威胁。“因为我们公司也在卖直饮水机，还是国内专营直饮水机的大厂产品，但去年一年根本就没卖出过一台。”正是看到直饮水机的销售情况，桶装水商仍有“相当的信心”。

　　他表示，如果担心直饮水机威胁桶装水市场，做桶装水为主的他也不会在店里售卖，虽然他也知道有一些老顾客转投直饮水商怀抱。“但只是一些企业单位。他们一到夏季每天要买七八十桶水，一次投入使用直饮水机会比较划算。但家庭用户就不是这样了。一台直饮水机要千把块钱，极少数家庭能一下子拿出这么多钱来装。”对于桶装水商来说，家庭用户才是主要对象，现在家庭市场还是桶装水的天下，他们也就不太担心直饮水的发展了。

　　值得一提的是，桶装水刚在五邑地区兴起的时候，也是不被家庭用户认可的，同样先从单位、公司切入市场。

　　直饮水分类模糊市民稀里糊涂

　　国家标准尚未出台卫生部门：市民购买时留意批文与产品说明

　　“我家现在都喝自来水。”月收入超过3000元的邝先生说，他以前买过饮水机喝桶装水，但使用一段时间后觉得不太好，一会儿有人说有“黑水”，一会又有人说有“黑瓶”，不如自来水喝得放心。“但自来水总不能避免有点消毒水味，饮用起来不太可口”。因此，他想买一台直饮水机。不过，这个想法酝酿了很久，他觉得还没到实现的时候：“我想等国家直饮水标准出台，让整个直饮水市场比较规范、明朗的时候再买。”

　　一年一度的世界水日到来之际，记者走访了一些商家和市民，发现像邝先生这样的消费者倒有不少，他们认为这个行业的产品种类繁多，导致市场混乱，而且缺乏有效的监管，仅凭消费者个人认识，要做到“明白消费”十分困难。

　　为弄清饮用水市场划分的问题，记者电话咨询了相关部门，却发现这些部门对直饮水的划分也没有定论。一位接听记者电话的相关人员告诉记者，市场上的水分两大类，一是管道直饮水，这才是真正的直饮水；二是饮水机。饮水机包括加热桶装水的饮水机和家庭用于处理过滤自来水的饮水机两种。而记者打通另一个办公室电话时，相关人员却表示，市场上的水就分桶装水和直饮水两种。

　　鉴于这些问题，江门市有关卫生监督部门提醒市民，购买直饮水机之前，应当检查卫生部门审批该产品的批文，并仔细阅读产品说明。

　　“高科技”把消费者弄得不明不白

　　面对市民的疑问，一些直饮水商也认识到市场的混乱。有直饮水商表示，一些产品标榜的功能其实并非有实际用途，有的甚至有哗众取宠嫌疑。因为每个产品研发出来，要想打开市场，必定把某些“人无我有”的“新技术”列为卖点，说得天上有、地下无才能把客户“迷住”。于是“新技术”越推越多，消费者也就越来越稀里糊涂。

　　此外，在“高科技”名义下，“孤陋寡闻”的消费者越发显得像待宰的羊羔。“个别商家把简单过滤铁锈的过滤器当直饮水机卖给客户。水里面的细菌、污染完全没有被消除。但是客户根本就不会知道。”做直饮水生意时间较长的一位代理商告诉记者，“市场的确混乱。”因为直饮水是高科技产品，客户在这方面的知识缺乏，让销售人员掌握了绝对话语权。

　　直饮水检测现有三种标准

　　面对这样复杂的局面，到底什么单位有权力对这些直饮水进行监督检查，保证市民用水安全？对此，质监部门相关人员表示，他们只对辖区内生产直饮水机的企业进行产品检测，而江门目前没有这样的企业。卫生监督所相关人员告诉记者，他们只对公共场所等集中式供水进行监督，而家庭用直饮水机供水情况，因目前资源有限无法进行监督。

　　至于水质监督按照什么标准执行，他表示，因为国家直饮水标准还未出台，对直饮水的检验标准是按《饮用净水水质标准》、《瓶装饮用纯净水卫生标准》和《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》等三个标准进行监督。

　　同时，他还表示，检查的标准并不是所有直饮水机都一样，要看该型号直饮水机的卫生部批文，按使用的不同技术对应不同的水质标准。若其使用的是反渗透处理装置，卫生监督部门以后在质量检测时就按此标准对其水质进行检查。若按其他两种标准生产直饮水，卫生监督部门就按其他标准对其水质进行检测。“具体指标要求的不同，决定了不同标准下水质的差异。”

　　由于国家统一标准尚未出台，而且消费者不可能都具备对直饮水机的专业知识，因此卫生监督所相关人员表示，在购买直饮水机之前，消费者应该仔细检查卫生部关于该产品的批文，查看产品内容说明，明确了解自己要购买的直饮水机的功能。

　　案例

　　“听别人说什么就信什么，别人说什么适合就买什么”

　　麦女士准备购买直饮水机。她去经销商甲那里，经销商甲告诉她，市面上的饮用水主要分桶装水、功能水、软水以及直饮水。其中功能水就是医疗用水，“也就是效用被夸大的离子水、频谱水等”。软水就是纯净水。直饮水是最健康的水。

　　路过经销商乙的店铺时，麦女士咨询了一下，发现经销商乙的说法与经销商甲不同。经销商乙告诉她，该市场就分为直饮水与桶装水两大类。其中直饮水包括纯净水机和净水机两种，而桶装水包括蒸馏水、纯净水和矿泉水三种；而能量水直饮水机就是功能水，是在直饮水基础上加入某种物质，也算直饮水……听到这里，麦女士如坠云雾里，，“再也听不进对方说什么了”。

　　她回家上网想找到一些专家的讲解，却找到更多的诸如“管道直饮水”、“台式直饮水”、“桶装直饮水”、“家用饮水净化器”等名词。她拿这些名词去问销售人员，“他们也讲不清楚，无法帮我做一个详细的对比”。“我连整个水市场如何组成的都不知道，就只能站在那里听别人说什么适合我，我就买什么吗？”麦小姐无奈地说。

　　专题撰文本报记者陶然雨鑫

　　图：

　　桶装水目前仍占据大部分市场份额。詹雨鑫摄

　　直饮水市场还比较混乱，消费者要做到明白消费不容易。陶然摄