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年轻一族想拜师学做菜 欢迎“食神”前来赐教


http://www.sina.com.cn 2006年03月22日21:42 红网

  红网3月22日讯(潇湘晨报记者 蔡 侃)欧阳小姐大学毕业已有3年,一个人在长沙工作。“一个人嘛,自己做饭太麻烦。”欧阳小姐说,虽然自己也是农村长大的,但由于上面有一个姐姐,从小父母就不让她做家务,所以至今还不会做饭菜。

  欧阳小姐说,去年她也曾头脑发热,买来灶具、厨具,准备大干一番。第一次炒出来的辣椒炒肉,肉硬邦邦的,而且没什么味道。“第一次下厨,炒了三四个菜,可当我坐下

来吃的时候,一点也吃不下,因为太难吃了。”从那后就再没有下过厨了。

  “要不是这次谈了朋友,我呀,恐怕也不会这么积极了。”去年年底,欧阳小姐谈了个男朋友,双方父母也都同意。男朋友的父母说这次五一节要来长沙玩一玩。“说是来玩,八成是来考验我的。”王小姐笑着说,由于未来的公公婆婆是农村的,对她会不会持家很看重。虽然说不会以是否会做菜来衡量自己的能力,可是老人家来了,对长沙也不熟,总不好意思让他们做饭来伺候自己。

  “他们第一次来总得好好招待嘛,到外面去吃老人家肯定会舍不得。”于是,欧阳小姐决定自己学做菜。在男朋友的帮助下,现在已经学会了炒几道简单的菜,比如蒜苗炒腊肉、芹菜炒香干。“就是没一道拿手的主菜。到时哪拿得出手啊?”

  欧阳小姐向身边的朋友求助,可有的还不如她,一个菜也不会做,大伙也都想学习呢。大家平时都要上班,去上培训课系统学吧又觉得没那个必要。“要是能有一位酒店或饭馆的师傅教教就好了,不要讲究什么花样,实用就行。”欧阳小姐说,像她一样想学炒几个拿手菜的女性朋友一定很多,到时大家一起请教师傅,彼此也能成为朋友,相互切磋。如果有愿意传授欧阳小姐几招厨艺的师傅,请拨打本报热线电话0731-5571188、1605055,同时欢迎想要学做菜的女生前来报名。

稿源:红网 作者:蔡 侃

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