使用工业添加剂催生３００余公斤超标豆芽被销毁

　　本报讯（陆玉祥记者侯晓非）许多看上去粗大、光亮、鲜嫩的豆芽，其实是使用了速生剂等工业用添加剂。3月22日，工商部门提醒，市民在选购豆芽菜时要仔细辨认。

　　蔬菜检测中心自去年成立以来，推行了“三级蔬菜检测”体系，深受百姓欢迎。据该中心统计，30处速测室已经完成了对66个品种、98983个样本的抽检工作，强令检测中发现的29个批次、8000余公斤农药残留超标的蔬菜退出市场，并及时予以销毁，使得目前蔬菜农

　　3月18日至20日连续三天，市工商局西安街蔬菜批发市场食品检测中心连续检测出三批约300余公斤豆芽农药残留超标，随即进行了全部收缴和销毁。该中心介绍，这些不合格的豆芽菜是由于菜农催生豆芽中大量使用了非食用的化学原料作添加剂，如速生剂、防腐剂、增白剂、去根素等，目的是想让豆芽菜不仅生长期短而且豆芽粗大、无根、光亮、鲜嫩、卖相好。该中心检测人员提醒市民，这些本应在工业上使用的添加剂往往含有二氧化硫、二亚硫酸钠等对人体有害成分，市民在选购豆芽菜时要仔细辨认，小心购买。