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目前铁观音春茶都是大棚茶


http://www.sina.com.cn 2006年03月24日06:11 河南报业网-河南日报

  据新华社福州3月23日电对于一些茶店推出的铁观音春茶,业内人士称,这些铁观音新茶是大棚茶,并不是在自然条件下生长的。

  大棚茶类似于大棚蔬菜,采取高温高湿的技术促进茶树生长,由于在大棚中生长的茶缺少自然的养分,口味较淡,而且不耐泡。据介绍,“铁观音”属于迟芽种,今年要到4月20日左右才能上市。


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