李花，小时候因患脑膜炎后遗症而落下了右腿残疾，行走时需要拄着拐杖。但她不向命运低头，身残志坚，从10斤米起家，经过20多年的艰辛努力，目前，她已拥有固定资产100多万元、流动资金50万元的民营企业——安徽省阜南县膨化食品有限公司。
上个世纪80年代初，家住阜南县王化镇的李花结婚后，家庭经济十分拮据，丈夫是世代土里刨食养家的农民。自幼残疾不能干重活的李花看到农村的孩子都喜欢吃米花，只有
小学文化的她便萌生了卖米花赚钱养家糊口的念头。于是，她开始养鸡养鸭，靠卖鸡蛋、鸭蛋换点钱，买来十几斤米，到别人那里炸了米花，回来之后粘上糖，分成小包装，用个小筐挎着到人多的地方叫卖。起初，丈夫总认为她这样风里来、雨里去，走村串户太辛苦，不让干。可是，李花铁了心。后来，李花有了儿子，但她仍坚持每天卖20-30斤的米花糖和爆米花，经常起早摸黑地带着孩子去附近的王化、万沟集市上叫卖。
李花一干好几年，赚不到太多的钱，人也特别得辛苦。她想：何不进县城去赚钱呢!上个世纪90年代初，她在阜南县城一小学附近租赁了一间小房，蜗居在那10多平方米的房间里，又干了两三年。赚了一点钱后，她从阜阳买来一台爆米花机器，自己边生产边销售。后来，她又买了一台加工机器，开始生产各种膨化食品，业务量越来越大。过了几年，李花在阜南县城租了一家很大的院子，让全家人都来生产，她个人去跑销售。诚信待客加上苦心经营，李花的生意越做越活。现在她的销售网点已进入国内大中城市。去年，为更新设备，她一下子买了3台中型机器、一台大型机器，扩大场地700多平方米，增建厂房30多间，招进工人近200名，步步向现代化民营企业的目标迈进。
日子富了的李花，仍不喜欢大吃大喝，喜欢节俭。她的生活极为简朴，对名牌、明星不感兴趣，但该花的钱，她却毫不吝啬。2003年秋季，淮河流域遭受到特大洪涝灾害，她购买了500多箱方便面，送到王家坝灾区人民的手中并向灾区捐款……李花关注那些受苦受难的人，多年以来都是这样。她也经常教育子孙们，多帮助别人。因为，帮助别人也是在帮助自己。陈明浩王瑞庆文／图
