香港着意提高街市竞争力

　　新华网香港3月26日电香港特区政府食环署高级政务主任梅品雅26日在接受《政府新闻网》专访时指出，2004年年初成立的街市推广小组，旨在提升公众街市形象，使街市走出传统形象的框框，“增值”为提供资讯的地方。

　　香港特区政府规划署去年10月完成的购物情况调查发现，在受访的5895个住户中，74％的住户通常在街市购买食物，到超级市场购买的占25．4％。

　　在这些通常在街市购买食物的住户中，认为主要原因是“地点较方便”的为42．1％、“食物较新鲜”的为36．8％、“食物种类较多”的为30．6％、“价格较便宜”的为23．1％。

　　梅品雅表示，近年来街市面对的竞争愈来愈大，故希望为街市做更多的推广和宣传，吸引更多人到街市购物，提高街市竞争力。

　　据介绍，街市推广小组成立后，在2004年下半年便推出多项活动；2005／06财政年度的推广活动涉资340万港元。

　　梅品雅指出，在构思和挑选活动主题时，首先考虑街市上有售卖或与街市有关的课题，如煮食、茶艺和汤水等；其次是街市顾客的兴趣点，如按摩、美容和食疗等。而以比赛形式进行的活动，如“街市情”摄影比赛和团年饭菜肴设计煮食大比拼，对学生较有吸引力；家庭主妇和长者则多出席工作坊和讲座等活动。其中与烹饪有关的活动最受欢迎。

　　去年推广小组与卫生署合办了“二加三”水果蔬菜推广活动，包括嘉年华、巡回展览、摊位游戏等，并有卫生署职员在场为市民量度血压和体重指标。参加者均认为活动很有用，还可获取有关健康饮食的资料。

　　梅品雅表示，为使街市吸纳更多新顾客，推广小组正计划扩展活动的类型和内容，如今年4月和5月将举办以插花和园艺为主题的工作坊。她强调，除举行推广活动外，将继续改善和加强街市的设施和管理，从而提升街市的竞争力。（完）

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