“有抗食品”敲响警钟 |
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http://www.sina.com.cn 2006年07月31日05:17 今日早报 |
“有抗食品”敲响警钟 近期关于长期使用“有抗食品”而导致患者抗药性增强、免疫力下降的事件屡被公布,引发了公众的关注。在利益驱使和监管漏洞之下,含大量抗生素残留的肉、鱼、蛋、奶等“有抗食品”进入市场,看不见的危险通过餐桌转移到人体,严重威胁了消费者身体健康。 有关专家指出,长期食用“有抗食品”相当于低剂量服用抗生素,人体耐药性会相应增强,免疫力下降,还可能会引发过敏等不良反应。专家建议,消费者应防范“祸从口入”,购买时注意包装上是否有“无抗”标识。据了解,浙江省已有光明等厂商供应“无抗奶”,“无抗蜂蜜”、“无抗鸡蛋”、“无抗猪肉”等相关产品也呼之欲出。质检和工商部门也应加强监管,及时公示“有抗食品”并严厉惩处不法厂商。李丹 |