酒吧开业一年才领“酒牌”？

　　而记者近日亲身走访酒吧发现，很多酒吧并没有按照酒类专卖管理部门的规定办理有关证件，一些酒吧等娱乐场所甚至表示自己是“凭良心卖酒”，酒类质量全凭自己定夺。

　　佛山市酒类管理部门昨天表示，佛山人每年消费的啤酒多达20万吨，酒类质量与市民生活息息相关；酒类销售企业必须办齐“三证”执业。下月起，佛山将严查酒类销售企业不规范行为。

　　文\图 记者肖欢欢 实习生黎虹

　　市民投诉：

　　一瓶啤酒下肚上吐下泻

　　今年26岁的青年小王前天告诉记者，3天前，他在禅城区一家酒吧内喝酒。虽然他的酒量很大，但是当晚他仅仅喝了一瓶300毫升的啤酒后就出现严重不适。一开始他还没觉得什么，直到当晚12时，他走出酒吧时就觉得头昏脑涨。后来，小王被紧急送往附近的医院抢救，检查结果是酒精中毒。

　　据小王介绍，他的酒量在朋友中算是大的了，平时啤酒能喝5瓶以上，按说这一瓶啤酒根本不可能“放倒”他。因此，当天极有可能是酒吧卖的酒质量有问题。而令小王颇感头疼的是，酒吧中的其他人都没有喝出问题，他也不好找酒吧理论。

　　“在外面买了假酒或有质量问题的酒还可以找他们理论，但是在酒吧喝了有问题的酒却往往很难找他们理论。现在外面的小卖铺卖假酒还经常有人查，但酒吧却通常是晚上才营业，好像很少有人去查他们。”小王表示。

　　记者暗访：

　　开业一年才领“酒牌”

　　前天晚上10时，记者来到华远西路某酒吧发现，这里聚集着大量喝酒的年轻人。很多人围着吧台，面前放着多瓶啤酒。

　　记者随后向该酒吧一名负责人了解情况。一名30岁左右的年轻老板告诉记者，晚上8时以后酒吧的人就会多起来，平均一晚上至少可以卖出上百打啤酒，重要节日的晚上甚至可以卖出几百打。

　　记者多方观察并没有在该酒吧内发现有酒类销售许可证（即通常所说的“酒牌”）之类的悬挂。

　　这名老板表示，很多酒吧都在开张后一年才办“酒牌”，这在行内都是公开的秘密。主要有两个原因：一是开张后先看看生意怎么样，如果生意不好就关门大吉，去办了“酒牌”反而会引起酒类管理部门的注意，显得“招眼”。其次，酒类管理部门经常会对一些办了“酒牌”的酒吧销售的酒水进行抽查，而暂时不办“酒牌”，如果酒类管理部门不查的话就有可能避免这些麻烦。

　　管理部门：

　　酒吧卖酒须凭“三证”

　　酒吧不办“酒牌”就经营是否违反相关规定呢？佛山市经贸局酒类专卖管理办公室有关负责人昨天解释说，酒类属于特许经营产品，除了需要在工商部门办理营业执照外，还需要有专门的酒类生产、批发、零售许可证。也就是说，酒类零售商除了办理卫生许可证外，还应有工商执照和酒类零售许可证，只有这三证齐全，酒吧类娱乐场所才能从事酒类零售。

　　但是目前市场上很多从事酒类批发和零售的经营者没有齐全的三证，其中不办酒类专门许可证的最多。今年以来，佛山一共发现上百家没有酒类许可证却在销售酒类的非法行为。

　　清查行动：

　　无“酒牌”企业将受罚

　　目前佛山共有酒类生产企业42家，批发商285家，零售店6300家，每年全市消费啤酒在20万吨左右。其中仅禅城区就有酒吧等娱乐场所100多家。今年5月份，佛山市酒类监管部门对佛山辖区内酒吧等娱乐场所进行了多次突击检查，共查处不规范经营的酒吧50多家，还在禅城区一家娱乐场所查获一批假酒。

　　佛山市酒类管理部门昨天表示，佛山每年都要出动数千人对全市酒吧进行检查。在今年省运会开幕之前，佛山将对全市酒类生产、销售企业进行一次统一培训，提高他们对酒类质量的重视。

　　下月起，佛山市酒类管理部门还将对全市酒吧进行检查，发现没有“酒牌”的无证经营酒类零售企业，将严格按照规定对其进行处罚。