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灭活罂粟籽能做调料?


http://www.sina.com.cn 2006年08月02日03:31 东南快报

  昨日上午,有读者向本报反映在福州鳌峰香料批发市场,有人卖含有罂粟成分的火锅调料,调料是云南澳宴奇公司生产的产品名叫“鲜香王”。接到线索后,记者决定前往暗访。

  

灭活罂粟籽能做调料?

  店主:很多火锅店从这拿货

  昨日上午11时许,记者来到鳌峰香料批发市场14号店面,表示自己正筹备开个火锅店,需要买些薯粉和火锅调料样品。

  “我这里的火锅调料非常好,福州很多大的火锅店都从我这里进货。”女老板开门见山地说道,她店里的澳宴奇系列调味品,配料的主要成分是灭活罂粟籽。

  “罂粟籽,是不是毒品啊,吃了会不会上瘾?罂粟籽国家是不允许用于加工食品。”

  “没事,经过灭活的罂粟籽根本不含有吗啡和可卡因,所以国家是允许用于制作调味品的。”女老板强调,把鲜香王罂粟籽粉或者罂粟籽精加入到火锅底料中去,回头客会有很多,十个有九个会吃了还想吃。

  在女老板提供的袋装鲜香王籽粉和籽精样品包装袋上,记者看到配料上并没有写有灭活罂粟籽粉,但在几个瓶装澳宴奇调味油的配料中写有灭活罂粟籽油。

  厂家:我们这是合法生产

  通过“鲜香王”调味品外包装上的厂家电话,记者联系上了云南江川澳宴奇有限公司营销部负责人周先生,“我们公司的产品主要成分是罂粟籽油脂,产品是通过国家相关部门审批的,是合法生产。”而对于灭活罂粟籽和罂粟籽到底有什么区别,该负责人表示,“灭活”是一种加工工艺,具体有什么作用他也不了解。

  工商:暂扣20箱产品送检

  台江工商局鳌峰工商所王副所长表示,用罂粟籽加工的调味品肯定是不能销售的,但经过灭活的罂粟籽加工成的调味品能不能销售,目前还没有明文规定,所以对于香料批发市场上含有灭活罂粟籽成分的澳宴奇鲜香王调味品,他们也不知道是否也处于查禁之列,为了慎重起见,目前只能先暂扣14号店面20箱左右的产品,并把样品送到有关部门去检验。

  严禁用罂粟籽加工调味品

  2005年8月,卫生部、农业部、国家质检总局、国家工商总局、国家食品药品监督管理局等五部门联合发出《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》。

  通知要求,罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂,不得在市场上销售或用于加工其他调味品;严禁任何单位和个人进口罂粟籽和罂粟籽调味品。

本报记者 郭亮 实习生 黄晓冉/文 林风/图

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