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成规模严标准降成本


http://www.sina.com.cn 2006年08月02日13:38 大众网-农村大众

  如何实现行业的复苏,早日让养殖户走出困境?对此有关专家在对我省畜禽生产形势进行分析后认为,除了要成规模、严格标准化生产,想方设法降低生产成本外,政府应尽到自己的调节责任。为了保证畜牧业的持续发展,实现行业的真正复苏,行业需要政府给予切实的政策倾斜和有力支持。

  有关人士认为,持续的市场低迷,说明一个问题,就是市场的调节作用已经微乎其

微,单靠市场的大浪淘沙,优胜劣汰来救市,不知要等到何时?况且这并不是主要问题,消费市场启动不起来,一切都是空话。谁来拯救市场,靠企业显然没有这个能力,因为许多企业已到了破产的边缘;靠各级协会也不现实,真正能起作用的还是各级政府。

  有关专家认为,要想让这一行业早日走出困境,实现复苏,应做好以下几方面的工作。

  加大市场开拓力度。组织搞好正面宣传引导,增强消费者消费信心,扩大消费需求量,消除消费者的恐慌心理。

  引导发展畜禽规模化标准化养殖,提高产品质量和安全系数。一方面,抓饲养方式转变,大力推行规模化、标准化养殖方式,引导、支持规模饲养者进一步提高饲养水平,加快标准化饲养步伐。另一方面,加强对畜禽散养的监管,规范其养殖行为,搞好防疫和环境卫生,积极引导分散的养殖户进入养殖小区。

  养猪生产风险大和近几年来养猪成本加大有关,近5年来由于燃料价格上涨,加大了养猪生产成本,因此养猪业成为天有不测的行业,前些年全社会养猪热告一段落。养猪发达国家经验表明,有计划地组织养猪生产,出现市场波动,一靠政府,二靠协会。政府通过协会补贴农民,协会本身建立风险基金,以丰补歉。在养猪产业链养猪生产、生猪收购、屠宰加工、猪肉四个环节采用股份制实现你中有我,我中有你。因此要大力发挥龙头企业带头作用,通过行业协会和农村合作组织,把散养户组织起来与龙头企业对接,化解农民养猪风险,加速养猪产业化建设,通过资产组织与资金整合,把产业链做强做大,平仰市场价格,减少生猪价格与波动,加强产业链中股份改造,做到合理分配。

  努力降低畜牧业生产成本。目前一些畜产品质量差,价格还高,主要是生产成本高。山东生猪进上海为什么赶不上河南、浙江?专家认为这主要是因为品种不行,价格上不去,利润空间小。对此,我省畜牧专家建议,应大力推广先进技术,借助畜牧科技人员联系千场万户和畜牧科技入户活动,抓住畜牧业产业结构调整的有利时机,推广优良品种。今后要加快畜种更新步伐;推广畜禽程序化免疫和规范化用药,搞好环境控制,降低发病死亡率;科学布局建设畜禽养殖场,合理确定建设标准和投入力度,不断提高畜牧养殖投入产出率。

  专家还建议,政府还应不断加大对畜牧业投入。加快建立多元化的畜牧业投入体系,引导农民和城乡其他方面的个人、企业以及外商加大对畜牧业的投入,吸引更多的金融资金投入畜牧业。惟有如此,才能尽快拯救这个产业,也才能真正保护千万人的利益,尤其是农民的利益。

  本报记者石鹏志


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