拿到有关部门的“质检报告” 开封700吨西瓜顺利出关

　　今报开封讯 “这批西瓜今天就可以顺利出关啦！”昨天下午，开封西瓜深圳经销商李舜杰，拿到开封有关部门出具的开封西瓜“质检报告”高兴地说，有了这张“护身符”，他被扣在深圳的700吨“汴梁西瓜”就可以顺利出关了。

　　8月2日下午，省委书记徐光春视察开封市西瓜大市场离开不久，深圳永桦农产品有限公司经理李舜杰就给开封市西瓜大市场管委会办公室安春智主任打来电话说，他有700吨西

　　但当时“质检报告”还没有出来，李舜杰一听急了，“几百吨西瓜的冻库保存费一天就得上万元呀”。得知此情况的开封市杏花营镇党委副书记闫战胜表示，政府部门可以为他开个原产地证明，但不知道是否管用。

　　李舜杰向香港那边的商人请示时，对方表示“不管啥证明，先赶紧传一个过来再说”。收到原产地证明后，香港商人表示，这份证明“可能不管用”，还得想法弄一份质检证明。

　　昨天上午，李舜杰再次给安春智打来电话，请他帮助弄一份“质检报告”，安春智欣然应允。下午3时40分许，盖有大红印章的两页“质检报告”通过传真传给了李舜杰。

　　拿到“质检报告”，李舜杰打来电话高兴地说：“昨天镇政府开的证明只发出了部分西瓜，有了这份‘质检报告’，再加上现有的各种手续，这批西瓜今天就可以顺利出关啦！”

　　开封西瓜可以顺利出关 资料图片

　　顺藤摸瓜 西瓜危机教会我们什么

　　开封西瓜由于受到广州“红药水西瓜”的影响，在香港市场遭遇重挫。而在河南省委书记徐光春的正名之下，随即出现转机，这一事件的处理和应对不无典型意义：作为食品工业和农产品销售加工大省，此前河南的产品已经多次出现蒙受不白之冤事件，这类事件将来也不可能完全杜绝。如何应对和处理这类事件，确保河南产品的形象，应该提上日程。

　　●转嫁成本 越早应对效果越好

　　8月3日中午，郑州市同乐路一家属院门口。看着没有卖出多少的一车西瓜，张天义心情不错：“如果今天还卖不了多少，明天我就回市场里卖。”

　　张天义来自开封市金明区杏花营镇。由于开封市西瓜大市场里的香港客户不再大规模收瓜，一天前，他只好来到郑州碰碰运气。“我偷偷进了市区，由于这两天一直下雨，西瓜3毛钱一斤也没有人买，开始很发愁。”张天义说，但昨天，家里来电话说，省委书记徐光春去开封为开封西瓜正了名，而且质检报告也说，开封西瓜全都合格。“这下应该没有问题了，香港客户可以放心地收了，我们也可以回去卖了”。

　　“这个事件本来跟西瓜主要产地的开封没有任何关系，但事件本身却影响了整个西瓜种植行业，其后果本应该由事件的发生地来承担，但现在却殃及开封。这事实上是由于销售地出现的外部成本强加到生产地身上，这无疑加大了开封瓜农的成本。”郑州希瑞营销管理咨询公司董事长何宏剑说。

　　何宏剑说，在这种成本转嫁过程中，解决应对得越晚，转嫁过来的成本会越来越大。所以，政府越早出台应对措施对瓜农越有利。

　　实际上，海南也面临着同样的问题，但由于海南几个西瓜产地的农产品质量检测中心非常及时地出具了“质检报告”，及时为海南瓜农挽回了不少经济损失。

　　●危急时刻 权威部门应出面公关

　　成本转嫁造成的经济损失，其实可以通过政府部门的积极应对尽可能地减少。这种诉求，在开封西瓜经销商中也同样存在。

　　“‘红药水’事件对我们打击很大，香港市民已经对西瓜消费失去信心，短期内，如果不采取特别措施，看不出有好转的迹象。”开封西瓜销售商李先生在接受记者电话采访时，有点沮丧地说。

　　李先生远在深圳，还不知道开封这边徐光春书记亲自到开封市西瓜大市场察看的事。在电话中，李先生说，无论是瓜农还是他们这些经销商，都希望“红药水西瓜”事件的负面影响能够尽快消除，最大限度地减少损失。

　　根据李先生的经验，这种时候，政府应该积极出面应对，进行一场危机公关。“最好由一个有力度的政府权威部门出面或者有力度的政府主要领导出面，通过新闻媒体报道澄清的形式，扩大其影响面，以消除在香港市民中的消费信任危机。”李先生说。

　　当听说河南省委书记徐光春对开封西瓜问题已经作出批示，并且于前日亲自奔赴开封市西瓜大市场为开封西瓜正名，而且质检报告已经出来后，李先生有点惊异地反问：“真的吗？”李先生不会上网，但他表示将尽快找人到网上查找相关报道。“这将是开封西瓜和我们商人的一个转机。开封西瓜其实就需要这样一个有力度的澄清行动。”李先生说。

　　河南省社科院经济研究所所长谷建全分析说，从“红药水西瓜”最初报道出来，开封就应该意识到这是一个影响整个西瓜行业的问题，摸清楚它目前的影响面，就应该比较敏感地建立相应的危机公关措施，比如评估对整个行业包括对开封西瓜有多大的冲击，搞清楚问题究竟出在哪里？对开封西瓜进行质量检验和召开新闻发布会，澄清开封西瓜的清白。

　　“如果开封西瓜在这次危机中处理得好，应该是它扬名立万的机会。”何宏剑说。从这点来说，在危机的处理中，要有危机、机会可能互换的意识准备，不但去解决问题，还要更为详尽地分析事件，从中找出可能隐藏的机会点，使用它、放大它。

　　●应对危机需要一个快速预警机制

　　开封西瓜受到“红药水西瓜”的影响并不是河南产品受连累的唯一事例。

　　谷建全说，像“毒大米”事件、“毒面粉”事件、“腐竹”事件等，河南的产品都因此蒙受不白之冤，对河南的相关食品行业都造成了很不利的影响。作为食品工业大省，以后类似的事件还会出现。为了防止类似事件的伤害，相关政府部门应该有一个怎么维护的意识，包括一整套的方案。

　　“河南食品应该建立起来一个危机预警机制和应对机制。这样一旦有情况发生，就能够迅速地做出反应，最快地消除负面影响。”河南省营销协会副秘书长晋育锋说。

　　“危机公关最讲究第一时间的反应，反应越快，处理的效果可能越好。”晋育锋说，按照危机公关的原则，某个危机出现时必须24小时内召开新闻发布会，不管事情真相有没有彻底查清，都应该给群众一个交代，哪怕是抽丝剥茧逐步交代也可以，他们对企业的建议是6小时内做出反应。“在这样一个第一时间的要求下，没有一个危机预警机制和应对机制很难办到”。

　　这就要求在危机的处理中，有一个良好的危机决策系统，在危机出现的时候要有一个由直接决策人参与的团队，并从制度上加以保障，对容易引发危机的环节保持随时关注和调整。

　　此外，还应该构筑一张信息网：让相关部门与人员，尽量最近距离地亲近市场，获得最真实的市场及可能引发危机的信息；走近媒体，别距政府相关部门太远，以充分借助这些位处危机接触前沿的资源，让自己在危机面前竖起一道墙；甚至还可以通过将一些消费者吸纳为市场监督员等方式对危机先行获悉。

　　●用品牌战略增强抗御风险能力

　　河南省营销协会副秘书长晋育锋认为，从政府处理农产品危机的角度来看，常规的一些应急处理措施还远远不够，最重要的还是要树立其产品的区域品牌效应。区域品牌在特定区域内享有较高的知名度，这个知名度说白了就是保证市民的放心。农产品不像工业产品那样所受的影响不多，它受到天气、人为等多方面的影响，存在的突发变故较多，品牌效应可以帮助其抵御或减少这些突发变故所带来的风险。

　　晋育锋认为，品牌效应其实是一个良性循环的过程。品牌效应能够提高农产品的附加值，用多得的附加值去保护农产品的销售、种植、新品种研究等多个环节，无疑又是在保护其品牌，这样的良性循环，将很好地保证其抗御风险的能力。

　　■开封西瓜历险记

　　★7月19日，据广州媒体报道，当地出现添加“红药水”的西瓜。消息刊发后，引发深圳、香港等地“西瓜恐慌”。受此影响，占香港主要市场份额的开封西瓜受到牵连，出现滞销。

　　★8月1日，本报以《广州“红药水”连累开封西瓜》为题，报道了开封西瓜蒙冤滞销，价格跳水一事。省委书记徐光春就本报报道作出批示：请省食品药品监督管理局协调处理。开封相关部门到开封市西瓜大市场进行抽检。

　　★8月2日，省委书记徐光春专程赶往开封慰问、看望瓜农，并在现场为开封西瓜正名。当天，8月1日的抽检结果公布：开封西瓜各项指标合格，符合无公害标准，可以放心食用。

　　★8月3日，开封西瓜深圳经销商拿到“质检报告”，其被扣押在深圳的700吨西瓜开始出关。