吃快餐降低自我评价

　　莫斯科要清除街头快餐摊的消息近日在该市引发了争论。心理学家对此有独到的看法，认为痴迷于吃快餐的人对自己评价不高，不珍惜自己的生命，因此控制快餐业是必要的。

　　莫斯科消费者市场和服务局主管马利斯科夫透露，该市将在3年内整顿好街头快餐摊，使那些小摊或小商亭只卖花、报纸、冰激凌或其他小商品。

　　俄罗斯心理学家对这项计划颇有“另类”的解读。奥西普娃指出，人们对快餐的喜爱程度与地位身份并无关，但和人们怎么评估自身有关。在食物上花费时间多的人表明自我评价较高，更在意自己的生活质量和品位。而且，爱吃快餐往往意味着孤独，即便有些快餐痴迷者可能有家人或朋友。孤独是现代大都市人普遍具有的感觉，有些人把吃热狗等快餐作为压制孤独情感的办法。也许快餐中的美味会让他们暂时消除孤独感，但这只是暂时的，就像一些快餐的美味是虚假的一样。快餐文化与传统饮食文化有很大不同。传统饮食讲究烹饪的过程，视吃饭为一项重要的仪式，表达着对自己及家人的体贴和关爱。▲

　　（刘陆明）