省海洋与渔业局：粤水产品总体质量可以放心

　　省海洋与渔业局澄清：合格率下降只因增加检测项目，食鱼可放心

　　本报今天消息记者戚耀琪报道：最近闹得沸沸扬扬的广东淡水鱼“药残”“有毒”事件，今天得到了有关主管部门的澄清。广东省海洋与渔业局局长李珠江表示，广东水产品的总体质量可以令人放心。

　　今年广东省海洋与渔业局组织了水产品药物残留例行监控，抽检总合格率88.5%；288个样品的抽检结果表明，合格率比去年同期下降10个百分点。抽检的养殖产品187个，孔雀石绿不合格的样品有8个；水产种苗抽检了53个样品，不合格的主要集中在茂名。上述结果经媒体披露后，一时间在香港等地区引起紧张，茂名的水产养殖受到很大影响。

　　为什么抽检的合格率会降低？省海洋与渔业局渔业质量安全监督处处长杨文葵表示，今年的监控无论是数量、范围、项目都比去年增大。由于增加了检测项目，因此引起阳性结果增加、合格率相对下降，这在意料之中。如果按照去年的监控范围、项目和品种统计，今年的合格率可达100％。监控收紧，将更有利于市民安全食用水产品。

　　据悉，广东水产品的药物残留监控是分级进行的，并非“一阵风”查问题。各地对本地的监控都基本到位，尤其是茂名、湛江、汕头、中山、佛山地区，都有一整套严密的监控措施，发现有违禁药物残留的种苗即予以销毁，企业也受到查处。本次对查出问题的企业已经进行处罚，要求限期整改。

　　水产品专家指出，农业部列出了21类禁用药的清单。但是相比于毒素、寄生虫和微生物对人体的危害来说，轻微的药物残留，按照正常人的每天摄入量，很少对人体造成直接损害。尽管如此，市场监管仍需不断加强。

　　（日京／编制）