本报济南讯(记者陈秀云)我省今年风调雨顺，玉米又将迎来大丰收。农业部门的消息，去年我省种植玉米4098万亩，玉米总产量1735.4万吨，创历史新高；今年预计玉米总产量可达1741万吨，有望较去年多收6万吨左右。但由于加工能力增长较快，山东玉米缺口仍然很大。省农科院玉米研究所刘治先研究员称：“玉米行业有句名言，‘涨看山东、落看广东’，近几年，山东玉米价格在全国一直处于领跑位置，玉米经济让山东农民尝到了甜头。”
据介绍，我省是我国玉米种植大省，2000年之前，基本上是丰收有余、歉年不足，2000年以后，由于玉米加工能力上升很快，山东已由原来的玉米调出省变为玉米调入省，而且供给缺口正在增大。
刘治先研究员告诉记者：“山东的玉米年加工能力全国第二，主要用来生产淀粉、饲料、味精等。去年全省年消费量在2200万吨左右，缺口达700万吨。今年虽然玉米丰收在即，但由于加工能力每年都在递增，今年玉米缺口不会少于去年的数量。”记者随后在省粮食局调控处验证了这一说法。粮食主管部门和加工企业认为，相对于去年来看，受生产资料价格上涨因素的影响，今年玉米开秤价会比较高，应该在1350元/吨左右，省内不同地区会有一些差别。
刘治先研究员介绍，从生产淀粉的角度讲，山东的加工企业更愿意采购本地玉米。因为东北玉米经过烘干后，其中的淀粉性能会遭到破坏，从2005年至2006年的收购情况看，山东当地玉米收购竞争越来越激烈，这无形中让山东玉米种植户获得了好的收益，不少地方玉米的销售价格已经赶上甚至超过了小麦。据了解，受玉米价格高涨刺激，加之种植玉米比小麦投入少，省时省力，农民这几年种植玉米的热情一直不减。刘治先研究员也认为，目前还没有条件种植高效经济作物的农民朋友，种好玉米，仍是增加收入的明智选择。
