巧妇DIY月饼　邻里争相品尝

　　巧妇DIY月饼邻里争相品尝

　　居民将自制冰皮月饼的照片传到网上引来“粉丝”，月饼促进邻里沟通

　　社区故事

　　龙岗区宝岭社区

　　本报讯(记者冯悦)雪白的糯米皮，墨绿的绿豆馅，做成鲜花、绿叶状的冰皮月饼，看起来香甜诱人，这些都出自龙岗区宝岭社区的潘小姐之手，她把自制冰皮月饼的照片传到网上，邻居纷纷回帖要求品尝。

　　昨日上午，潘小姐把自己周末做的月饼打包带到公司，招呼着同事：“大家来尝一下吧，我邻居吃了都说好吃呢！”同事们争抢着，一人拿了一小块品尝，“很有专业水准，好吃！”同事们纷纷夸赞，潘小姐得意地笑了。

　　“做法都是在网上找的。”潘小姐说，快到中秋节了，这两年流行冰皮月饼，她也想“尝尝新”，可到超市一看，最便宜的一盒也要好几十元，于是决定自己做月饼。她从网上找来配方，买回材料和模具，两三个小时忙碌下来，月饼出炉了。得意之下她来不及把月饼速冻，拍了几张照片传到小区论坛上，没想到回帖不断。

　　记者在潘小姐的帖子上看到，许多网友回帖说：“好想吃啊，能不能送我一块？”潘小姐告诉记者，自从帖子发出去后，一直有邻里和她联系，有的要求公布配方，有的想尝尝她的手艺。邻居张小姐尝过潘小姐的手艺后赞不绝口：“挺好吃的，香甜软糯，不逊色于超市卖的。”

　　“通过月饼，还认识了不少邻居呢！”潘小姐说，她搬到小区一年多，平时和邻里联系不多，通过送月饼，她结识了不少邻里，还发现许多以前的朋友、同学都住在一个小区里。

　　“自己做一盒月饼，成本不过十多元，而且更表心意。”潘小姐建议，大家中秋节可以考虑自制月饼送人。

　　（南方都市报）