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我省酒店乐帮别人“带孩子”


http://www.sina.com.cn 2006年09月19日11:28 红网-三湘都市报

  

我省酒店乐帮别人“带孩子”

  越来越多的酒店加入品牌托管行列(资料图片)■记者 石曼

  早期的酒店集团多是通过购买不动产方式达到品牌扩张的目的,如希尔顿、喜来登等。20世纪五十年代,以希尔顿、假日罗马带头分别以委托管理和特许经营的方式扩张。20

世纪九十年代至今,越来越多的酒店集团通过特许经营和委托管理方式发展。随着酒店业的发展竞争越来越激烈,我省的品牌酒店也当起了“保姆”,利用“帮别人带孩子”的手法走上了规模扩张的道路。

  输出管理团队是重头戏

  9月9日下午,普瑞温泉酒店执行董事、总经理刘红女士与湘潭鸿润投资有限公司总经理吴跃先生在约定的项目合作书上签下自己的名字,普瑞温泉酒店与湘潭鸿润投资有限公司的这次联姻,标志着普瑞温泉酒店集团化运作、连锁化经营正式起航。

  普瑞温泉将以全面托管的合作方式对普瑞中荣酒店进行管理。“我们的品牌推广有一个长期的铺垫过程,在四年前公司的整体规划中就已经有所体现,此次合作成功让我们的经营理念转化为了现实。”普瑞温泉驻店经理管来华告诉记者。普瑞温泉酒店基于自己的经营模式和发展优势,针对市面上度假式酒店的管理弱势而走出的“输出管理团队”第一步顺应了市场发展趋势。

  托管并非“零风险”

  随着“华天”品牌知名度的扩大和酒店管理模式的日趋成熟,2005年之后,华天酒店与国际酒店管理公司托管模式接轨,不对目标酒店进行实质投资,只对托管酒店输出品牌和管理,按营业额收取托管费。太阳证券部门经理余家权认为,此种模式是运用低成本品牌扩张方式,规避了投资风险和财务风险,可以在短时间内造成大范围的品牌影响。

  华天相关负责人石松认为,不能说不投入资本就是“零风险”,品牌的风险也很大,华天选择被托管的酒店主要是看其地理位置,但只要事前做好市场分析调查就会赢得市场的主动权,打赢每一仗。

  成为行业发展的主流

  通程酒店的营销总监苏基华告诉记者,就目前而言,通程还算不上真正意义上的“以输出管理团队为托管模式”的经营模式。

  2002年对麓山宾馆的收购以及2003年通程山庄的建立都是以出资的方式进行的品牌推广,而之前鉴于此种方式合作而签约的衡阳项目也基于对方的资金问题而无法开展。通程酒店是一个完整的本土企业,苏基华指出,品牌托管是酒店业的市场潮流,通程在今后的经营过程中将选择四、五星级的酒店打造。

  在目前酒店业竞争如此激烈的情况下,运用低成本的品牌扩张方式,规避了投资风险和财务风险,品牌托管已成为市场发展的主流。


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