101批月饼顺利“出国”

　　101批月饼顺利“出国”

　　外国技术门槛提高，中山月饼从容应对挑战

　　本报讯(记者江勋通讯员陈霞王必春)日前，记者从中山检验检疫部门了解到，今年国家出台月饼新标准，美国、欧盟也纷纷提高技术门槛。迄今为止，中山已出口101批月饼，

　　据了解，今年国家分别就月饼的“体格”和“衣装”上实施新标准，另外，美国FDA从今年1月1日开始实施《关于食品营养标签必须标注反式脂肪酸的规定》，要求进口美国的食品在标签上标明反式脂肪酸含量。欧盟检验标准要求在月饼中黄曲霉毒素B1必须每千克小于或等于2微克。对此，中山月饼生产厂家冷静应对。

　　咀香园负责生产技术的张先生表示，月饼卫生标准实施起来难度不大，商标上标明反式脂肪酸含量也容易过关。问题在于欧盟关于黄曲霉毒素B1含量控制在每千克小于或等于2微克的范围内。黄曲霉毒素B1主要来源于花生、瓜子等果仁。因此，企业应争取拿到更为健康的果仁。针对未来可能遭遇的更为频繁、更为复杂的技术门槛，他表示“要有的放矢，针对不同标准实施不同控制。”

　　到目前为止，中山共出口了101批月饼，价值近300万美元，远销美国、加拿大、欧洲、澳洲、港澳等国家和地区。到目前为止，没有出现一批出口月饼因企业对国外法律法规和标准要求的变化不了解而造成退货现象。

　　（南方都市报）