9月13日到9月16日，上海猪肉精中毒事件受害者涉及到9个区的300多人，大多数患者对瘦肉精到底对人造成什么样的危害并不十分了解。（9月18日央视《东方时空》）
食物中毒事件在当下层出不穷，似乎不能被称做新闻了。 这次上海发生的“瘦肉精中毒事件”，也算再次给全国人民提了个醒，原因固然是无良养殖户违规添加瘦肉精，但是食品安全监管等相关部门亦难辞其咎。尤其让人吃惊的是，上海市食品药品监督管理局食品
安全监督处负责人在谈及这次事件时说：“我们现行的对猪肉流通领域的管理还是沿用50年代、60年代我们这个兽医卫生检验的规则，那个时候主要是针对猪的疫病、传染病，而没有把猪的一些饲料添加物的残留作为我们强制性检验的范围，还没有列入进去。”
不知这番话是为该部门工作失职开脱还是有别的目的，但这样的话从一个食品把关人的口中说出来却让人非常吃惊。那就是说，上海的消费者不管怎样睁大双眼精心选购，那些已经吃进肚子以及打算要吃的猪肉依然是问题多多，因为人家沿用的是上世纪50年代的检验规则。这次，因为沿用了这个检验标准，“瘦肉精”给人们带来了伤害；下次，继续沿用这样的标准，又会让什么“害人精”顺利进入人们的肠胃呢？
上世纪50年代、60年代的人们赶马车，今天的人则坐轿车……与时俱进，要体现在方方面面，“沿用50年代、60年代我们这个兽医卫生检验的规则”检验今天的猪肉，今后还少不了要出大事。
猪肉检验规则50年不变，这是谁的尴尬？
作者：
吕千红
