让老百姓吃得更安全更健康

　　让老百姓吃得更安全更健康

　　首届中国·杭州绿色名优特食品展示推介会今日开幕

　　□通讯员 徐芳

　　随着老百姓生活水平的提高，健康、无公害的绿色食品开始大量在大型商场出现，城市居民也开始追求纯净、健康、自然的饮食习惯，绿色食品成为其消费的“新宠”。

　　今天，首届中国·杭州绿色名优特食品展示推介会，将在浙江省食品市场拉开序幕。来自全国14个省、自治区的各类绿色名优特食品三十余类300多个产品参加了本次展会。对吃有讲究的读者不妨过去看看。

　　首家绿色食品展示中心

　　杭州人熟悉的浙江食品市场，在去年年底迁往石祥路的时候，中国绿色协会还授予了浙江食品市场“中国绿色食品展示（浙江）中心”称号。

　　浙江食品市场自1995年创办以来，经过十余年的发展，曾经多次荣获“全国百强食品饮料烟酒交易市场”称号。随着杭州城市化进程加快，市中心的专业市场规模小、硬件设施落后、辐射功能差等弱点日益凸现，已不能适应城市和市场的发展需求。因此，浙江食品市场经过二次选址创业，积极突破了传统专业市场发展瓶颈的同时，还积极引入绿色食品。

　　市场相关负责人表示，杭州虽然是市场大市，但绿色食品的展销情况尚未达到理想的程度。以往每年一次的全国性大型绿色食品展销会大都在北京、上海等大城市举行，很少见到浙江市场的影子。

　　为了将全国绿色食品的品牌产品汇集杭州，向全国和世界展示绿色食品，为全国绿色食品的经营打造良好的平台，浙江食品市场积极争取与中国绿色协会合作，争当绿色食品市场先行者。

　　让老百姓吃得更健康

　　“民以食为天”，随着国内经济的飞速发展，不仅人们吃的观念发生了转变，而且食品的制作及供应方式也发生了比较大的变化。食品供应渠道越来越呈现社会化的趋势，更多的市民通过超市、大型食品市场等渠道获得现成的食物。消费者对绿色食品的青睐，对食品企业质量提出了更高的要求。

　　作为中国绿色食品协会批准绿色食品推广展示（浙江）中心主办的全国首个绿色专题食品推介会，本次参展产品是从各地报展产品中按照品牌等级、稀缺性特质、知名度、市场接受程度经中心筛选，使参展产品全部符合精品要求，为杭州人带来原生态真品质的享受。

　　相关主管部门负责人透露，这次展会是我省第一个绿色食品专题的推介会，对完善绿色食品市场体系，促进绿色产品增效、增强绿色品牌市场效应、盘活绿色产品流通，开拓省级交流市场有很多益处。当然，开展这样的推介会，更主要是为了让杭州的老百姓能够接触到更多品种和更有品质的绿色食品。

　　展会内容精彩纷呈

　　据主办方介绍，首届中国·杭州绿色名优特食品展示推介会集食品展览展示、贸易洽谈、宣传销售、专题交流为一体。

　　其中，展览展示交易活动主要是，参展产品按专地分类展出，并在现场进行多种形式的体验式销售活动，组织经销商、团购用户等到现场进行考察和交易洽谈。

　　产品专题推介会则是专题布置场馆，组织邀请浙江省内食品经销商对产品进行专题考察，落实渠道，签订意向，制订专门的推广计划。并结合黄金周假期进行节假酬宾，将本次展会作为黄金假期的一个亮点，组织消费者到场消费。

　　本次展会将延续到10月7日，在展会期间还将有各地的绿色名特优产品陆续加入，不断创造新的亮点。另外在展销期间，主办方还专门开通网站，设立虚拟展厅，展示展销企业产品。这样老百姓即使不能赶到现场也可以参会了。

　　展会将每年定期举行

　　昨天，绿色食品推广展示（浙江）中心相关负责人在接受采访时表示，绿色食品推广展示（浙江）中心将按照“长远规划、长期推介、塑造品牌”的思路组织各地绿色名优特食品进行连续性的推广。

　　这不仅要考虑展会的服务配套，更要注重绿色产品的内在品质和市场需求，给各地提供一个好的信息平台、展示平台和销售平台。因此展会要从市场的长远需要看到绿色食品的发展，要有远见，有标准，将产品质量水平作为重要的参展条件，使重点龙头企业和认证企业成为参展企业的主体，代表绿色食品生产企业的最高水平。

　　目前消费者非常关注食品安全，对无公害、绿色、有机农产品报以厚爱。中国绿色食品的市场规模已经达到了近千亿元，这对于绿色食品的生产来说也是一个巨大的诱惑，而且浙江一直来都高度关注绿色食品的发展。

　　绿色食品推广展示（浙江）中心相关负责人表示，浙江绿色食品展示推广中心在浙江开了个好头，以后将定期举办展会。他还透露，他们将和浙江食品市场联合推出一系列的营销大动作。（2511005）