本报讯（记者郑广辉）昨日中午，市委副书记、代市长陈宝根来到第二届中国餐饮业博览会举办地陕西国际展览中心进行现场检查，他强调各有关部门要高度重视食品卫生、消防安全、环境保洁等工作，确保大会在我市成功举办。
昨日，作为第二届中国餐饮业博览会的重要内容之一，中华名小吃展销已在陕西国际展览中心广场上举行，陈宝根在现场查看了来自国内外的小吃展位。在一家来自山东的肉
丸展位前，他详细询问了原料的产地、运输渠道及保鲜卫生状况，展位工作人员告诉他原料每天都用新货，很新鲜，陈宝根叮嘱工作人员一定要注意食品卫生，让消费者放心食用。
在一家昆虫宴展位前，陈宝根还饶有兴趣地询问蝎子、蜈蚣的吃法，再次强调了食品卫生问题。
在陕西国际展览中心展览大厅检查布展情况并听取了我市商贸、卫生、消防等部门负责人的工作汇报后，陈宝根提出四点要求：第一，要抓好展会的消防安全工作，认真检查每一个环节，杜绝安全隐患，确保万无一失；第二，大会期间人多车多，交通拥挤，公安部门要做好人流车流的疏导工作，改善交通状况；第三，大会小吃展销大多是现做现卖的熟食，所以要高度重视食品卫生工作，卫生部门要加强卫生监督巡查，让市民吃得放心；第四，要重视展会现场的环境保洁工作，及时清理垃圾，创造一个良好的展会环境。
